中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过小编精心整理，推出快手小吃嘎巴脆番茄土豆丝，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：土豆100克，水500克，
辅料：：油500克，盐2克，番茄酱10颗，
快手小吃嘎巴脆番茄土豆丝的做法步骤：
1.土豆切丝用水浸泡片刻
2.沥水备用
3.锅中烧开油，加入土豆丝炸至金黄
4.捞出备用
5.加入盐
6.盛出配上番茄酱使用即可
小贴士：
土豆丝小吃聚会必备
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酸辣土豆丝，脆脆的
食材明细：
主料：：土豆适量，青辣椒适量，醋适量，
辅料：：干辣椒适量，盐适量，
酸辣土豆丝，脆脆的的做法步骤：
1.土豆切丝，用水冲洗一遍
2.看下面
3.锅中加水烧热，把土豆丝放入烫一下，变色即可（可以尝一根没有生土豆的味道就行）用笊篱乘到盘子里
4.如图
5.把锅烧热，倒油，等油热后放入花椒，干辣椒，青辣椒炒熟，关火，倒入土豆丝，醋，盐，拌好就行
土豆丝炒番茄
食材明细：
主料：：土豆2个，番茄1个，
辅料：：辣椒少许，
土豆丝炒番茄的做法步骤：
1.土豆洗净去皮切丝，清水冲洗去掉淀粉
2.辣椒切圈、番茄切块
3.炒锅倒油下辣椒炒出香味
4.下土豆丝翻炒片刻
5.下入番茄
6.炒至番茄出汁
7.加生抽调味即可
小贴士：
土豆丝切好后要用清水冲洗几遍，去除里面的淀粉。
番茄炒土豆丝
食材明细：
主料：：土豆2个，番茄1个，
辅料：：青椒1个，
配料：：姜丝适量，盐适量，鸡精适量，
番茄炒土豆丝的做法步骤：
1.原料：土豆2个，番茄一个，柿子椒一个。
2.土豆切成丝。
3.热油炸出姜丝的香味后放入土豆丝大火翻炒2分钟后放入番茄和青椒丝，放盐拌均匀，撒入鸡精。
4.出锅装盘就可以上桌啦！
小贴士：
土豆切丝后放水里去一下淀粉土豆丝吃起来比较脆，如果喜欢吃面土豆的可以不过水，土豆是淀粉类食物，炒的时候爱粘锅，如果沾的严重可以点一点水哦！
快手早餐--土豆丝饼
食材明细：
主料：：面粉适量，土豆半个，鸡蛋一个，
辅料：：葱适量，盐适量，
快手早餐--土豆丝饼的做法步骤：
1.大一点的碗里放适量的水，加入面粉搅拌均匀，加入切丝的土豆和打散的鸡蛋，放入葱和适量盐，全部混合成稍稀的面糊。（先放少许水，再加面粉，和成稠稠的面糊，再添加水，这样不容易出面疙瘩，很容易将面糊和均匀）
2.开小火，平底锅放少许油，舀入面糊，晃动锅使得面糊均匀摊开。煎到面糊稍微凝结就可以翻面再煎。
3.切开装盘。
[快手菜]——酱油土豆丝
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：红辣椒适量，葱花适量，蒜末适量，
配料：：花生油适量，盐适量，醋适量，花椒适量，酱油适量，鸡精适量，
[快手菜]——酱油土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮洗净。
2.切成丝，不会切的话也可以用擦子擦成丝，但是口感要稍微逊色一些。
3.放入盆中用冷水泡，以去掉淀粉。
4.捞出控水。
5.准备葱花、蒜末、红辣椒。
6.锅烧热，倒入凉油，花椒炸糊，加入葱花、红辣椒后放入土豆丝快速翻炒。
7.翻炒大约1分钟，加入醋，以防土豆丝变软，加盐、酱油继续翻炒30秒后，放入蒜末、鸡精出锅。
8.好了，一盘冷热通吃的酱油土豆丝出锅了，开动吧！夹馒头、饼子都很美味！
快手菜酸辣土豆丝
最简单的国民开胃小菜酸辣土豆丝，要想把它做好还是有很多讲究的，比如说要过冷水去淀粉保持爽脆，比如说放白醋可以保持颜色漂亮，每家每户必炒的快手菜哦！
三分钟快手菜酸辣土豆丝
材料：土豆2个、青红椒少量、白醋、盐、糖、花椒、干红椒、蒜末
酸辣土豆丝的做法
1、土豆去皮切成细丝，将土豆丝在清水里冲洗干净去掉泻粉，这样炒出来才口感脆爽
2、沥干水份，青红椒也切成丝
3、起油锅放入花椒和干红椒小火香后，捞出花椒不用，不然吃的时候吃到可惨了！
4、在油锅里放入蒜末爆香后放入土豆丝翻炒
5、再加入青红椒一起翻炒
6、加入盐、白糖、白醋、鸡精翻匀后关火，最后再加点香油拌匀即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
番茄土豆丝的做法
土豆丝的做法很多，今天的土豆丝加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是一道简单的开胃小菜。
材料：
土豆1个，西红柿1个，盐，食用油，香油，生抽，葱，蒜，白糖，，
番茄土豆丝的做法的做法步骤：
步骤1，原料。
步骤2，土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。
步骤3，西红柿去皮切丁。
步骤4，炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
步骤5，放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。
步骤6，炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。
步骤7，淋入少许香油即可。
蒜香番茄土豆丝
食材明细：
主料：：土豆1个，西红柿1个，
辅料：：蒜头3瓣，
配料：：盐适量，菜籽油适量，
蒜香番茄土豆丝的做法步骤：
1.锅内起油，油热后蒜头爆香，倒入西红柿翻炒，知道炒出西红柿的酸香味
2.接着倒入切好的土豆丝翻炒，加适量的盐，一起翻炒
3.炒到有点粘稠时，熄火准备装盘。
小贴士：
第一步一定要将蒜头爆香
感谢您阅读“97美食网”的《快手小吃嘎巴脆番茄土豆丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝菜谱专题，希望您能喜欢！
