食材明细:
主料::隔夜米饭200克,腊肠1段,西红柿1个,
辅料::盐1勺,鸡精1勺,葱1棵,
腊肠茄汁炒饭的做法步骤:
1.腊肠、西红柿、葱切小丁
2.隔夜米饭捣散
3.炒锅油烧热倒入腊肠丁、葱花炒至腊肠断生
4.倒入西红柿丁翻炒,然后加入盐、鸡精继续翻炒
5.倒入米饭翻炒均匀出锅
6.装盘
食材明细:
主料::剩米饭适量,鸡蛋适量,牛肉适量,洋葱适量,香菜梗适量,
辅料::亨氏蕃茄酱适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,烹调油适量,
茄汁牛肉炒饭的做法步骤:
1.材料图。
2.将鸡蛋直接打在米饭中。
3.拌均匀备用 。
4.牛肉切小粒加洋葱碎姜末生抽盐拌均匀。
5.洋葱切碎,香菜梗切碎,30克蕃茄酱加10克生抽兑成汁。
6.炒锅倒油,炒香部分洋葱碎。
7.下牛肉粒炒香,
8.再下部分洋葱碎炒出香味儿。
9.将之前拌好的米饭倒进锅中。
10.炒散后,倒入蕃茄酱和生抽。
11.炒松散后倒入余下的洋葱粒和香菜粒。
12.炒均匀即可出锅。
小贴士:
鸡蛋拌在米饭中,炒出的饭比较松散,也看不到鸡蛋,吃着挺香。
洋葱粒分次放入,风味儿不错。
食材明细:
主料::剩米饭100克,火腿1/5块,咸鸭蛋1个,蕃茄酱1勺,蕃茄红烩调味块1块,葱花1段,
鸭蛋火腿茄汁炒饭的做法步骤:
1.隔夜米饭
2.配料
3.火腿切丝、葱切丝、咸鸭蛋切碎块、蕃茄红烩调味块掰一小块
4.油烧热放葱花煸香
5.放入蕃茄红烩调味块炒化开
6.放入米饭、火腿丝、鸭蛋丁一起煸炒均匀
7.放一勺蕃茄酱,再翻炒一下出锅。因为蕃茄红烩调味块是咸味的,所以不需要再放其他调味品。
8.盛入碗内,可以吃了。
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