食材明细:
主料::糯米适量,
辅料::粘米适量,
农家米线制作过程的做法步骤:
1.和浆,应该是糯米掺粘米,打成米浆。
2.烧旺火,锅里的水滚开!
3.把浆勺进这样这样铁盘子里面,上下左右流动均
4.看下锅里的好了没有,然后把要放进去的浆准备好
5.把烧好的米浆拿出来,检查一下透明情况。
6.把好了的米浆拿出来,然后放竹篙上晾干!
7.暴晒中的米线,等干的6成的时候,把它切成丝,很嫩,很爽口!
8.哈哈,这是米线卷,在米浆中加各种佐料和蔬菜,好吃极了,特有嚼劲,特爽口!这是米线的副产品!
食材明细:
主料::土豆适量,胡萝卜适量,豆角适量,香菇适量,木耳适量,西红柿适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,
麻食的制作过程的做法步骤:
1.如果不会做或者嫌麻烦,那么也可以从面店或超市直接买现成的即可。
2.将胡萝卜、豆角、西红柿、香菇、土豆、切丁,葱姜蒜切末备用。
3.锅内倒入少许油。
4.放几粒花椒(待香味炒出再将花椒盛出,以免影响食物美观)。
5.将葱姜蒜放入锅中爆香,依次放入切好的蔬菜并均匀的翻炒。
6.待菜炒出水分即可。
7.加入少许蚝油、盐、鸡精。
8.继续翻炒,盛出备用。
9.锅内放水煮麻食,待8成熟时放入炒好的菜,加入一个蛋液,大火煮开即可。
10.这道面食不仅口感滑润,而且营养丰富,很适合孩子,你也不妨试试。
小贴士:
1、蔬菜可以根据自己的喜好随意搭配,所谓“萝卜白菜各有所爱”,不必拘泥;
2、图片拍摄制作配文上传皆归功于我亲爱的至高无上的老婆大人,肖像权虽为我所有,但被其强制代理,对于第三副图片凸显了我日益隆起的肚腩,我深以为破坏了自己一贯玉树凌风的形象,但深思熟虑后决定放弃上诉,因为一定会被老婆大人即刻驳回,已婚男人真是惨惨惨啊!
3、麻食我也是第一次做,提醒一下,各种蔬菜应以其质地易熟程度排列先后入锅顺序,切忌一蹴而就!
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