只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特别编辑了“【炸酱面：我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：银鳕鱼适量，意大利面适量，欣和豆瓣酱适量，酱油适量，大葱适量，香草适量，洋葱适量，青豆适量，黑椒粉适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，橄榄油适量，牛油适量，带皮肥肉适量，盐适量，
【炸酱面：我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤：
1.将银鳕鱼切片待用。
2.将带皮肥肉、洋葱切好，青豆、胡萝卜、玉米粒准备好。
3.将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
4.将意大利面条如果煮十分钟，水里加点盐。
5.煮熟后捞起来装盘。
6.热锅，加入一勺橄榄油，加一块黄油煮融，然后将鳕鱼入锅煎。
7.煎至两面金黄。
8.盛出备用。
9.起锅后，加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
10.然后加入豆瓣酱。
11.加油、糖煮至粘稠成酱。
12.将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
13.淋上煮好的酱就行了。
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【炸酱面：我家新味道】处女新作炸酱面
食材明细：
主料：：挂面适量，
辅料：：猪肉适量，橄榄菜适量，榨菜适量，葱花适量，葫萝卜适量，黑木耳适量，黄瓜适量，圆心菜适量，香菜适量，豆芽适量，
配料：：欣和葱伴侣适量，川味油辣子适量，
【炸酱面：我家新味道】处女新作炸酱面的做法步骤：
1.挂面放在锅里煮熟。
2.捞出备用。
3.黄瓜丝、黑木耳、葫萝卜、圆心菜、豆芽、香菜。
4.肥瘦相间的猪肉、欣和葱伴侣、川味油辣子。
5.榨菜、葱花。
6.川味油辣子、橄榄菜。
7.热锅下油下肉沫炒出油、炒至有点焦黄非常香!
8.下葱、榨菜一起煸炒出香味。
9.再加入橄榄菜、欣和葱伴侣、川味油辣子一起炒均上色。
10.加适量清水熬煮5分钟加少许鸡精调味即成。
11.......
12.把所有的配料一一用开水加少许盐和油焯8分熟。
13.小贴士：黄瓜、香菜别焯水生吃最好!
14.最后码在面上，浇上炒制好的酱料、拌均即可食用。
鳕鱼炸酱意大利面
食材明细：
主料：：银鳕鱼适量，意大利面适量，
辅料：：胡萝卜适量，青豆适量，洋葱适量，玉米粒适量，肥肉些许（带皮），牛油适量，橄榄油适量，
配料：：欣和豆瓣酱适量，大葱适量，生菜适量，酱油适量，香草适量，黑椒粉适量，盐适量，
鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤：
1.将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
2.将意大利面条如果煮十分钟，水里加点盐。
3.煮熟后捞起来装盘。
4.热锅，加入一勺橄榄油，加一块黄油煮融。
5.将鳕鱼入锅煎至两面金黄。
6.装盘备用。
7.鱼起锅后，加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
8.加入豆瓣酱、加油、糖。
9.煮至粘稠。
10.熄火后的样子。
11.将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
12.淋上煮好的酱就行了。
京城味道-炸酱面
食材明细：
主料：：酱适量，手擀面适量，
辅料：：肉适量，香菇适量，葱适量，姜适量，蒜适量，洋葱适量，萝卜适量，
京城味道-炸酱面的做法步骤：
1.准备好手擀面，肥瘦相间的肉和所需蔬菜
2.煮好的面盛碗备用
3.葱姜蒜末爆香，熬酱翻炒香菇肉末
4.炒好的肉酱倒入碗中
5.红萝卜，黄瓜切丝 为自选材料
6.熬制好的肉酱倒在煮好的面上伴着吃
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