食材明细:
主料::白菜四片,腊肠四根,
辅料::盐适量,
腊肠炒白菜的做法步骤:
1.腊肠洗净切片。
2.白菜洗净切宽丝。
3.冷锅热油,下腊肠炒香。下白菜炒熟。下盐调味即可装盘。
小贴士:
白菜手撕更好吃。
食材明细:
主料::大白菜4片,
辅料::海米适量,蒜瓣4个,干辣椒1个,酱油适量,
海米炒白菜的做法步骤:
1.大白菜4片,菜帮子和菜叶分开切条状备用。
2.锅内入油,将清洗干净的海米爆香,放入切好的干辣椒丝和蒜片一同微火炒片刻。
3.先倒入白菜帮子翻炒一会。
4.放入白菜叶一同翻炒。
5.一定要大火,白菜水分较多可多炒一会,滴一点蘸食鲜酱油翻几下出锅,口重的可在出锅前放点点盐。做法简单快捷。
食材明细:
主料::洋白菜半颗,八宝珍菇罐头一桶,
辅料::猪肉适量,
配料::油适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,盐适量,生抽适量,味精适量,香油适量,
炒洋白菜(1)的做法步骤:
1.洋白菜半颗
2.将洋白菜切成小块
3.八宝珍菇罐头一桶
4.用水冲两遍
5.猪肉切成薄片,葱、姜、辣椒切成末
6.炒锅放油,加热后将猪肉、葱、姜、辣椒放入锅内翻炒,放入生抽继续翻炒
7.放入洋白菜,放少许水翻炒,放入盐继续翻炒
8.放入八宝珍菇,翻炒,放入味精、香油继续翻炒
9.翻炒出锅装盘。
食材明细:
主料::白菜250克,
辅料::黑木耳适量,
配料::剁椒适量,盐适量,鸡精适量,
炒辣白菜的做法步骤:
1.白菜切成小块,洗净
2.泡发后的黑木耳洗净
3.剁椒酱
4.锅内倒油,待油锅热时倒进白菜煸炒至白菜出水。
5.再加盐,剁椒,盐要比平时少一些,剁椒也有盐分
6.加入适量的水后盖上大火烧开
7.再加入黑木耳再一次烧开1分钟,加鸡精好了
小贴士:
黑木耳最后加进去,这样吃起来脆脆的。
食材明细:
主料::白菜500克,豆皮一张,猪肉片适量,
辅料::花生油2勺,干辣椒3个,花椒少许,葱末少许,姜末少许,蚝油一勺,酱油一勺,盐少许,
豆皮炒白菜的做法步骤:
1.白菜清洗干净
2.去掉根部
3.白菜切条
4.豆皮,清洗干净
5.豆皮切条
6.葱姜切好
7.猪肉切片
8.锅内放油烧热,放入花椒.干辣椒炒香
9.葱姜炒香
10.放入肉片翻炒,断生
11.放入耗油
12.放入酱油
13.烧2分钟
14.到入白菜豆皮
15.翻炒均匀
16.盖上锅盖,烧3分钟
17.放盐调味,翻炒2分钟
18.豆皮白菜就做好了
19.装盘
20.清淡美味
食材明细:
主料::白菜适量,腊八蒜适量,
腊八蒜炒白菜的做法步骤:
1.1、白菜洗净
2.2.取出腊八蒜
3.3、白菜切块
4.4、腊八蒜节片
5.5、锅中放油,七成热后下腊八蒜爆香
6.6、下入白菜继续煸炒,加入生抽、腊八醋、盐调味,出锅前,放入鸡精,淋入香油即可
食材明细:
主料::白菜500克,滑子蘑500克,猪瘦肉100克,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,香菜适量,
白菜炒滑子蘑的做法步骤:
1.准备好所有材料,滑子蘑提前用开水焯一下
2.热锅冷油,油温七成热的时候放入猪瘦肉翻炒
3.炒至七分熟加入葱。姜。蒜。胡椒粉炒出香味
4.加入生抽,料酒大白菜,大火继续翻炒
5.白菜炒至五分熟的时候加入滑子蘑,继续翻炒
6.快出锅的时候加入盐,盐化了加入香菜就可以装盘开吃啦
7.开吃吧,很下饭的!
小贴士:
1:炒的过程中不用加水,白菜本身就会渗出汤汁。
2:炒白菜的时候要大火炒才会香。
3:炒熟了还有汤汁没有关系,这个汤汁很有营养,泡饭吃很香。
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