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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,想必你家里也有类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?下面是小编精心为你整理的“杨梅冰棒”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料:杨梅糖水适量

杨梅冰棒的做法步骤:

1,杨梅糖水(或杨梅汁)。

2,樱花冰模洗净晾干。

3,杨梅糖水倒入冰模内。

4,盖上盖子,放入冰箱冷冻室冷冻。我冻了六七小时。

5,冻好的冰棒。

6,成品(另一个被女儿拿走吃掉了?)。

7,成品。

小贴士:

杨梅浓缩糖水,水要适量,甜度要够甜,否则冰棒酸甜度会降低,变成冰棒了。

97Msw.com相关知识

西瓜冰棒


食材明细:

主料:西瓜1/4个

辅料:酸奶半盒

西瓜冰棒的做法步骤:

1,准备好西瓜。

2,把西瓜切小块。

3,放入榨汁机里。

4,榨出好喝的西瓜汁。

5,模具提前清洗干净。

6,挤入一半酸奶。

7,轻震一下模具后倒入西瓜汁。

8,盖好后放冰箱冰冻。

9,西瓜棒冰。

10,酸奶西瓜的。

11,美美哒!

12,缺点就是模具太小了。

黄瓜冰棒


炎炎夏日就喜欢吃点冰棒什么的给自己解暑,最重要的是解馋,吃点冰凉的食物瞬间就能够凉爽起来,自己动手来个黄瓜冰棒吧,简单方便,吃的也放心,完全没有任何添加剂哦。

材料:

黄瓜2根、白糖3大勺、矿泉水适量、柠檬汁1大勺

做法:

1.黄瓜洗净切片。

2.放入榨汁机中。

3.用工具稍微将食材压平整。

4.摇动摇把,渣出果汁。

5.榨好的果汁,出汁率蛮高的。

6.加入适量矿泉水。

7.加入白糖搅至糖完全融化。

8.最后加入柠檬汁搅匀。

9-10.将黄瓜汁倒入冰棒模具中。

11.放入冰箱冷冻即可。

小贴士:

喜欢吃甜一点的可以多放一点白砂糖,不过放冰糖吃起来不腻

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黄瓜有平民蔬菜之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有利尿防病的功效,受到人们的喜爱。黄瓜的营养价值非常的丰富,可以生吃也可以炒菜凉拌都是可以的,还具有美容养颜减肥的效果的。那么,黄瓜怎么吃最有营养呢?今天小编告诉大家。推荐阅读》》》这竟是黄瓜最害人的搭配吃法你肯定也这么吃过

一、黄瓜和什么搭配最好

1.黄瓜搭配木耳。

黄瓜搭配木耳排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为素中之荤。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

2.黄瓜搭配豆腐

黄瓜搭配豆腐解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

二、黄瓜和什么不能一起吃

1.黄瓜、花生搭配

黄瓜、花生搭配易引起腹泻。黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

2.黄瓜与辣椒、芹菜搭配

黄瓜与辣椒、芹菜搭配Vc被破坏。黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

【小编提醒】

黄瓜的水分比较的多,所以吃起来清脆可口,可以解渴,富含丰富的营养。所以晚上吃黄瓜是可以减肥的,但是不可以食用过多。

核桃是广为人知的健脑食物,合理搭配还能治好多病。可是食物有利就有弊,你知道核桃相克食物有哪些吗?快来了解一下!》》》这样吃核桃太害人了!这样吃核桃太害人了!

核桃是广为人知的健脑食物,合理搭配还能治好多病。可是食物有利就有弊,你知道核桃相克食物有哪些吗?如果吃法不当,大补变大害!核桃怎么吃最有营养?核桃和什么同吃会咯血?快来了解一下!

大核桃又名胡桃,与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。核桃在国外,人称大力士食品、营养丰富的坚果、益智果;在国内享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值备受推崇。

一、核桃的营养功效

补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。

吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。多吃还能利小便,去五痔。

吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解。

将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中,会长出黑毛。

核桃烧成灰和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。

二、核桃相克的食物

1、核桃不宜与酒同食

据宋马志《开宝本草》记载:饮酒食核桃令人咯血。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。

特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

2、核桃不宜与野鸡肉同食

肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

三、核桃经典食疗方

核桃仁粥

【原料】核桃仁50克,大米100克。

【制作】将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥。

【效用】健脑补肾,养血益智。

以后千万别拿核桃当下酒菜喽!下面再说说核桃的另一个秘密分心木。两瓣核桃仁之间那片状如蝴蝶的木质东西你是不是顺手就丢掉了,太可惜了,那可是个宝贝啊》》》吃了一辈子核桃!我居然连这个秘密都不知道吃了一辈子核桃!我居然连这个秘密都不知道

咱先说说什么是核桃分心木?

就是您将核桃敲开,吃那核桃仁的时候,在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的,状如蝴蝶的木质东西。因为它在核桃的内心,将两瓣核桃仁分开来,因此叫核桃分心木。

大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了,岂不知那是多么好的东西!

为什么说核桃分心木好?它有什么功效吗?

其实核桃分心木可以强烈的补肾、固肾、,治疗尿频、尿多、腰酸还可以活血、补血。

1.如果您有长期失眠的毛病,将三克核桃分心木泡水,早晚各喝一杯,特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯,那么您的失眠症会很快康复。记住:它对于失眠症是有特效的。

2.您如果有尿急尿频尿多的症状也会很快改善,可以试试,喝这个没任何毒副作用。

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3.有的男士经常喝这个,本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西,对于遗精滑泄有极好的治疗作用。

4.老年人腰酸腿疼,长期喝水泡核桃分心木,也会缓解和康复。

果味冰棒


食材明细:

山楂汁(较浓的)150ml,菠萝汁(较浓的)150ml,绵白糖3汤匙(45g),糯米粉(或淀粉)3茶匙(15g)

果味冰棒的做法步骤:

糯米粉中加入20ml开水搅打均匀成没有颗粒的糯米粉糊。

将调好的糯米粉糊一半倒入山楂汁中,另一半倒入菠萝汁中,然后将绵白糖同样一半倒入山楂汁中,另一半倒入菠萝汁中。分别搅打山楂汁和菠萝汁成均匀的冰棒汁。

将调好的山楂冰棒汁和菠萝冰棒汁分别倒入冰格(冰棒模子)中,然后将冰格移入冰箱冷冻室,冷冻4小时左右即可。

小贴士:

其他口味的果汁,如草莓汁、橙汁等都可以用来制作果味冰棒,口感酸一点的果汁要多加一些绵白糖。

糯米粉或淀粉:制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁,它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感,而不至于冻成瓷实的冰块。

冰棒模子或冰格:冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然,在家里冻冰棒也不用局限于一种形式,各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等,都可以用来制作冰棒,最重要的是心情和味道,不是吗?

冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易,可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面,然后轻轻敲击模子或冰格,即可取出冻好的冰棒。

芒果冰棒


食材明细:

主料:芒果100g

辅料:猕猴桃2个

芒果冰棒的做法步骤:

1,芒果去皮去核,切成块。

2,猕猴桃去皮切块。

3,猕猴桃和芒果分别榨汁。

4,将它们分别装入裱花袋。椰树的叶子做猕猴桃口味,树干芒果口味。同时将两者口味的果汁挤入模具中即可。

5,菠萝造型的做法一样。

6,盖上盖子,放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。

7,菠萝造型。

小贴士:

模具为学厨雪糕模。

绿豆冰棒


食材明细:

绿豆100公克,糖80公克,水600㏄

绿豆冰棒的做法步骤:

1.绿豆洗净沥干,加入600㏄的水泡约1小时,放入电锅中,外锅加入300㏄的水,煮至开关跳起后,再于外锅加入300㏄的水,重新按下开关煮至再次跳起。

2.取锅加入糖用小火略炒,再加入作法1的绿豆汤以小火煮约2分钟,待凉后分装入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷冻库冰冻至结块即可。

杨梅干


食材明细:

新鲜杨梅800g,清水适量,盐1勺,冰糖200g,白砂糖(装饰用)适量

杨梅干的做法步骤:

第1步杨梅用盐水泡半小时,然后沥干水份、冷水下锅放入杨梅,加一勺盐大火煮10分钟、

第2步煮至杨梅变软,水变红色加入2-3勺白糖,自己可尝一下,白糖也可换成冰糖、

第3步翻炒几下入味,然后把水倒出装入容器、煮开倒出的水可另加水稍稀释当杨梅汁喝,酸酸甜甜非常开胃,(直接喝貌似还有点苹果醋的味道,不知是否有减肥功效呢?!哈哈!)

第4步继续中火煮至水份收干,期间翻炒几下以免糊掉粘锅、杨梅放入烤盘,155度50分钟烘烤,

第5步烘烤后的杨梅,吃起来特别开胃,大人小孩皆宜,我家儿子特别喜欢这样吃、吃不完的可以放入保鲜盒冰箱冷藏,喜欢的还可以撒点白糖点缀。

小贴士:

按照个人喜好来烘烤杨梅的干湿程度,如果是图中半湿的状态,天热建议冰箱冷藏状态下一星期内食用完!

杨梅糖水


食材明细:

新鲜杨梅适量,冰糖适量,清水适量

杨梅糖水的做法步骤:

第1步新鲜的杨梅用清水冲洗两遍后,放入盐,用盐水再浸泡十分钟。把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中。

第2步大火煮开后放入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味。放凉后放入无油无水的保鲜盒中,可以保存三天左右。

小贴士:

煮好的杨梅糖水,颜色十分的漂亮,红得很正。味道也好,酸酸甜甜的。我在里面放了点琼脂,做了很多好吃又好看的杨梅果冻。

杨梅蜜汁


食材明细:

杨梅2000克,蜂蜜适量。

杨梅蜜汁的做法步骤:

杨梅捣烂滤出汁水,放砂锅中煮沸,加蜂蜜和水再煮沸。

杨梅糕


食材明细:

鲜奶250毫升,熟猪油200克,白糖250克,杨梅20个,面粉50克,鸡蛋4个。

杨梅糕的做法步骤:

杨梅用淡盐水洗净,榨汁。拿容器一个,加入面粉、白糖、牛奶,打入鸡蛋,加入猪油、杨梅汁、清水,搅匀,制成稀稠适中的糊。容器上笼屉,蒸45分钟,熟透后取出,凉后切块,放入电烤炉,烤成金黄色。

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