“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别编辑了“【八宝土豆沙拉】--- 大人小孩都适合的美味西餐(1)”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：土豆3个
辅料：牛肉糜适量，红椒适量，玉米适量，鸡蛋1个，杏仁适量，西兰花适量，紫包菜适量，金针菇适量，黑木耳适量
配料：黄油30克，炼乳2汤勺，盐1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，沙拉酱适量，橄榄油适量
【八宝土豆沙拉】--- 大人小孩都适合的美味西餐的做法步骤：
1，原料图1：土豆、玉米、红椒、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳。
2，原料图2：牛肉和鸡蛋。
3，在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀腌制片刻，放入烤箱烤熟备用。
4，鸡蛋煮熟，去壳，切成粗粒备用。
5，锅中烧开适量水，调入少许盐和橄榄油，分别放入玉米、红椒、黑木耳、金针菇、西兰花焯水断生，捞出切成粗粒备用。紫包菜放入淡盐水里浸泡15分钟，捞出切成粗粒备用。
6，土豆洗净、去皮，切成块入锅蒸熟。
7，蒸熟的土豆趁热放入较大的碗里，调入黄油、炼乳、少许盐和胡椒粉拌匀。
8，一勺一勺的把土豆泥放入漏勺里，用汤勺以画圈的方式往下按压。
9，土豆泥就会像图中一样，穿过漏勺，变得特别细腻。（用另外一个勺子把它取下来）
10，依次过滤完所有的土豆泥。
11，把过滤好的土豆泥团成团放入盘子里，用小刀在上面划上菠萝形。（这样更美观）
12，所有的配菜各自取适量围在土豆泥的旁边。
13，把沙拉酱装入裱花袋里，随意的挤在配料上，形成美丽的图案。
14，最后稍做装饰即可,食用时边拌边吃。
小贴士：
诗心片语：
1：土豆的量依据自己的需要而定。
2：配料也可以进行各自调整。
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大人小孩都爱的敲扁土豆（土豆饼）
食材明细：
主料：小土豆若干个
辅料：食用油若干ml，椒盐若干ml，盐适量g，葱适量g
大人小孩都爱的敲扁土豆（土豆饼）的做法步骤：
1，小土豆洗净，直接放锅里加盐煮熟
2，煮熟后直接倒岀土豆，用菜刀轻轻把土豆拍扁（这样我们的型就岀来啦）
3，开火，我用了铁板烧功能（没有的朋友直接用锅也行），等热了后倒入适量色拉油（不用很多），等油热后放入土豆（注意铁板烧功能全程都用大火，我这里试了下中火发现温度不够又改回大火了，如果是家里煤气灶的话这里就要用中火了）。
4，等一面煎到金黄色后翻一面继续
5，两面金黄后撒入椒盐适量，再翻面继续撒入适量椒盐（我就每个土豆都有撒均就行）
6，撒入葱花，继续再煎一会。闻到葱香味后起锅装盘
7，香喷喷的土豆饼就完成了，没事来一块，大人小孩都爱吃，也是下酒配菜的不二选择。
小贴士：
土豆一定要小，我这个还是有点大了，实在是嘴馋，就将就用了，味道也不错（有些土豆比较粉，有些是比较有韧性，品种不同，口感也不同，不过我都喜欢吃）
大人小孩都超爱的～火腿肉松包的做法
超好吃的火腿肉松包，大人小孩都喜爱！
材料：
面团：高筋面粉300克，酵母5克，白砂糖50克，盐3克，纯牛奶150克，鸡蛋1个，黄油45克，馅料：肉松适量，火腿肠两根，沙拉酱适量，葱花适量，，
大人小孩都超爱的～火腿肉松包的做法的做法步骤：
步骤1，材料称好，鸡蛋打散备用
步骤2，将高筋面粉、酵母、白砂糖、纯牛奶、鸡蛋液混合拌匀
步骤3，揉成光滑的面团后加入黄油和盐，不停地揉，揉至可拉出薄膜。
步骤4，放回大盆中，盖上保鲜膜发酵
步骤5，发酵至两倍大
步骤6，将发酵好的面团揉压排气，分成大小均匀的9份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤7，将香葱、火腿肠切碎备用
步骤8，取一个小面团擀成椭圆形
步骤9，抹上沙拉酱，铺上肉松和火腿粒
步骤10，由上至下卷起来，放入烤箱进行第二次发酵（底部放一盆热水）发酵至两倍大。
步骤11，表面涂上鸡蛋液，酒上肉松、香葱碎，挤上沙拉酱，放入180度预热好的烤箱中烘烤20分钟左右即可。
步骤12，完成✅
步骤13，早餐搭配玉米汁，棒棒哒
豆沙八宝饭
食材明细：
主料：糯米适量，红枣适量，豆沙适量，葡萄干适量，核桃仁适量，干果适量，花生适量
辅料：水适量
豆沙八宝饭的做法步骤：
1，糯米隔夜浸泡好。
2，按平时煮饭的水量一起放入电饭煲内，开启煮饭模式。
3，所需搭配的食材备用。
4，干果随意搭配，放入碗中。
5，糯米饭搅拌一下。
6，给干果上放入适量糯米饭。
7，放入豆沙馅和葡萄干。
8，再铺入一层糯米蛋糕，盖上保鲜膜，用发圈牙签扎几个小孔。
9，上开水锅蒸二十五分钟。
10，蒸好后翻扣在盘子上，喜欢甜可加白糖或蜂蜜，和我一样怕胖的小姐姐就这样吃也很赞?！
11，过年美味、不容错过哦。
12，成品图。
小贴士：
糯米饭煮熟，缩短蒸的时间?！祝您愉快！
感谢您阅读“97美食网”的《【八宝土豆沙拉】--- 大人小孩都适合的美味西餐(1)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了八宝鸭的食材专题，希望您能喜欢！
