“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特地为你收集整理“圣诞水果馅派”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：蔓越莓适量，核桃仁适量，芝麻适量，葡萄干适量，酥皮1袋
辅料：蜂蜜适量，肉桂粉少许，黄油适量
圣诞水果馅派的做法步骤：
1，所有材料混合在一起搅拌均匀，酥皮备用，烤箱预热150度
2，取1张酥皮按图放在锡纸模里
3，用剪刀剪掉多余部分
4，放入馅8分满
5，另一张酥皮剪成任意形状盖在上面
6，刷上蛋黄液
7，入烤箱烤制20分钟即成
小贴士：
派皮更好，我没有就用酥皮代替了
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圣诞水果面包
食材明细：
高筋面粉100g，杏仁粉10g，肉桂粉1g，可可粉1g，玉米粉1g，牛奶100g，砂糖10g，酵母5g，盐1g，奶油40g，水果干60g
圣诞水果面包的做法步骤：
1.将材料1中所以粉类一起过筛备用;奶油置于室温软化后备用;水果干用兰姆酒泡软(约1小时)备用。
2.将所有材料混合拌匀，拌至光滑不黏手。
3.加入奶油后，在拌至光亮不黏手即可。
4.加入寝泡过兰姆酒的水果干揉匀，放置基础发酵６０分钟。
5.发酵完成后取出分割为每个１５０g，滚圆后松弛１０分钟，将面团桿成长椭圆形，将1/3处反折。
6.在面团表面刷蛋水，放置最后发酵５０分钟后放入烤箱，以炉温２００℃烘烤２０分钟。出炉凉后，在表面撒上糖粉即可。
圣诞水果塔
食材明细：
苹果或者梨子一个，黄瓜一根，猕猴桃一个，黄色小柿子适量，紫葡萄适量，小橘子适量，牙签适量
圣诞水果塔的做法步骤：
第1步白天上班，晚上下班回去，就在楼下的便利店买到这几种水果，葡萄，黄色小柿子，小橘子，将各色水果洗净准备好牙签最好用水浸泡洗一下，猕猴桃不用去皮儿，水洗干净就好。看到大家多使用的胡萝卜做柱子，我想着胡萝卜生吃不好吃，就换作了黄瓜
第2步家里没了苹果，有那个小香梨，地下本来就很平稳，于是我把上面切了一块，不然太尖尖了，黄瓜去皮儿削成长圆锥状，用牙签和用来做底座的梨子连接起来下面就是用长长短短的牙签插到底座上，基本定个圣诞树的形状
第3步然后你就尽情的堆砌吧。
小贴士：
个人意见哦——底部选些绿叶子点缀下，水果不需要完全用牙签插起来，有的可以直接堆砌在空隙里
丹麦水果派
主料：飞饼2张
辅料：鸡蛋1个、圣女果3个、菠萝2片、其他水果少许
调料：黑莓果酱适量
做法：
1.案板上撒一层薄粉，将两张飞饼重叠，擀成方形；
2.将擀薄后的面皮对折两次；
3.再次用擀面杖擀成长方形薄片，放入冰箱冷藏松弛30分钟；
4.将松弛后的长方形薄片切成大小均匀的小正方形；
5.将小面片对折，在对折后的三角形两边一厘米处各切一刀，不要切断；
6.然后打开正方形，将对口折成中空的的菱形面皮；
7.将整形后的面皮排入烤盘，刷一层蛋液，烤箱200度预热，放入中层，烤约15分钟；
8.取出烤好的酥皮，刷一层果酱，点缀喜欢的水果即可。
小贴士：
1.两张飞饼可以做四个丹麦酥，可根据自己的需要调整用料；
2.飞饼反复折叠多次，可使成品的起酥效果更好；
3.造型时，四边加高，可以有空间填充更多果料，使点心口味更好；
4.水果的口味可根据自己的喜好选择，注意不要用汁水过多的水果，以免影响饼皮的酥脆。
圣诞肉桂苹果派
苹果从来就有平平安安的寓意，不仅平时可以直接吃，用来做成各种各样的点心也是非常美味的，今天小编就教大家做的好看又好吃的苹果派。
派皮原料：
低筋粉160克、无盐黄油90克(室温软化)、糖粉50克、盐1克、全蛋液35克
馅料：
纯牛奶120克、动物性淡奶油180克、细砂糖40克、蛋黄2个、低筋粉40克、杏仁粉20克、玉米淀粉20克
辅料：
苹果1个、蜂蜜适量
做法：
1.低筋粉过筛入容器，放入盐、切成小丁的黄油。
2.用手搓成屑状。
3.放入糖粉。
4.继续搓匀。
5.倒入蛋液。
6.用手捏成团，不要过分揉捏，成团即可，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时备用。
7.将纯牛奶、动物性淡奶油、细砂糖、蛋黄、低筋粉、杏仁粉2、玉米淀粉放入小锅中搅拌至没有颗粒。
8.小火加热，边加热边搅拌，至粘稠离火，放凉备用。
9.案板撒少许低筋粉防粘，将冷藏好的面团放在案板上，擀成比排盘大一圈的面皮片。
10.将面皮铺入抹油的派盘中，去掉多余部分，然后用叉子在派皮底上戳小洞，防止烘烤的时候起鼓，将铺好的派皮放入冰箱冷藏20分钟定型。
11.取出冷藏好的派皮，挤入馅料。
12.苹果洗净后去核，切成薄片，整齐的码在馅料上即可进行烤制。
13.剩余的派皮和馅料不要浪费，做成一个薄底小号的苹果派。
14.烤箱提前预热，上下火180度，中层，35分钟。然后将苹果派取出，在苹果表面刷上蜂蜜，再放入烤箱烘烤8-10分钟出炉，一共是45分钟，出炉后再刷一层蜂蜜，筛上适量肉桂粉即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的圣诞肉桂苹果派，苹果做的好吃又好看。
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