食材明细:
主料:枇杷4只
辅料:水1小碗
配料:冰糖适量
润肺止咳糖水——糖水枇杷的做法步骤:
1,原料图。
2,枇杷清洗干净,摘掉果柄,剥掉皮。
3,用刀从中间切道痕,用手掰成两半。
4,取出果核,撕掉果肉内部的膜。
5,如此处理好所有枇杷果,放入小汤锅中,加入1小碗清水。
6,开火,加入冰糖同煮。
7,煮至枇杷果肉变色,冰糖完全融化(约8-10分钟)即可。
8,关火,盛出糖水枇杷,装入自己喜欢的容器中,即可趁热食用。
食材明细:
枇杷30个左右,冰糖适量,清水适量
枇杷糖水的做法步骤:
第1步选择个头大点(个头大的比较酸)的枇杷30个左右洗净后剥皮去核去内膜,对半切开,放入淡盐水中浸泡一会儿
第2步锅中放入两大碗水,冰糖放入锅中融化(我加的是两大块老冰糖没敲碎直接放进去,冰糖一定不要少啊!)捞出盐水里的枇杷一起煮煮至枇杷变黄变软,我用的是电磁炉蒸煮键差不多5分钟的样子就可以了。一边煮一边可以煮玻璃罐(过程忘记拍了)
第3步煮好的枇杷不要开盖让它焖一会儿,把煮好的瓶子捞出,再把枇杷肉和糖水灌到瓶子里,速度快一点关紧瓶盖放凉后可上冰箱冷藏或直接食用
第4步当下午茶的甜品非常不错哦~
小贴士:
枇杷糖水具有防止感冒、润肺止咳的功效,夏季很适合做这样一道老少皆宜的甜品
食材明细:
主料:枇杷500克
辅料:冰糖100克
枇杷冰糖水的做法步骤:
1,备好食材。
2,枇杷去皮去子。
3,锅中水淹过枇杷即可中小火煮开。
4,煮5分钟在加入冰糖煮15分钟即可。
5,润肺止咳冰糖枇杷水喝起。
小贴士:
枇杷去皮去子,先煮枇杷在加入冰糖一起效果更好。
食材明细:
主料:枇杷8个
辅料:冰糖30克,百合5个
【百合枇杷糖水】的做法步骤:
1,原料图
2,百合提前泡发备用;准备一碗淡盐水
3,取小刀,沿枇杷外皮轻轻刮一圈(这样方便剥皮;熟透的枇杷,这一步可省略)
4,削去茎杆
5,轻松退去外皮
6,切开除去内核
7,剥好后,立即浸入淡盐水(防止氧化变黑)
8,依次剥完,滗去淡盐水
9,冲入热开水,加入冰糖和百合
10,提前将蒸锅烧开
11,入开水锅,大火,隔水蒸8~10分钟即可
12,枇杷季,家里的水果就是它了!
13,营养又美味
14,心动了吗?
食材明细:
雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗
枇杷雪梨冰糖水的做法步骤:
1、雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水)。
2、枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉;
3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞、水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)
4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时。
5、晾凉后放入冰箱冰一下,就可以吃到美味的雪梨和枇杷,喝到凉爽的糖水了。
小贴士:
建议熬煮糖水用砂锅这类厨具,不锈钢也行,但我个人总感觉砂锅更好;熬煮时要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定,随时观察不要因为忘记而烧糊了……
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