食材明细:
主料::大米半杯,紫薯1小个,银耳1小朵,核桃3个,
辅料::冰糖适量,
核桃银耳紫薯粥的做法步骤:
1.准备好材料。
2.银耳泡发撕小朵; 紫薯去皮切小丁; 核桃仁入烤箱烤6分钟左右,拿出后用擀面杖碾碎;
3.锅中加水3碗,将淘洗好的米放入,大火烧开后,用勺子搅一下锅底以防粘锅;
4.放入紫薯,再烧开后改中火;
5.放入银耳,中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次搅拌;
6.待米开花,稠度合乎需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
食材明细:
主料::紫薯400克,
辅料::雪梨350克,银耳15克,水适量,干桂花适量,
配料::冰糖适量,
紫薯金桂银耳雪梨羹的做法步骤:
1.将银耳用温水泡发。
2.紫薯洗净,用细刷刷去泥土。
3.放入高压锅中,锅底水量可添至食指第一个指节。
4.盖上锅盖,扣上响阀,大火烧开阀响后转中火,蒸约8分钟左右至熟。静置5分钟后打开锅盖。
5.将泡发好的银耳去除根蒂,撕成小朵。
6.煮锅中放入适量冷水,将银耳放入。
7.盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约50分钟。
8.将梨洗净,去皮,切小块。
9.蒸好的紫薯去皮,切小块。
10.放入雪梨,煮30分钟。再放入紫薯、冰糖,煮约10分钟。
11.放入干桂花,轻轻搅匀。
12.再加盖煮约5分钟,即可关火。
小贴士:
1、银耳用温水泡发可以缩短泡发的时间。
2、蒸紫薯的时间根据所选紫薯的大小可做调整。
3、先煮银耳,煮出胶质呈透明软滑状后再依次放入其他食材。
4、水量要一次加足,之后如掌握不好需要加水要加开水。
食材明细:
主料::薏米30克,红枣8颗,银耳两朵,桂圆干10颗,
辅料::冰糖适量,
红枣银耳羹的做法步骤:
1.材料集合图。银耳提前泡发,摘成小朵。薏米提前浸泡。
2.桂圆去壳,红枣去核切小块。
3.材料放入电压力锅,加适量清水,加入冰糖。
4.盖好锅盖,调至豆蹄筋档。程序结束,汤汁不够粘稠,再调至煮粥档。
5.继续炖10分钟左右,汤汁粘稠即可。
6.成品图。
小贴士:
1、冰糖的用量根据个人口味添加。
2、使用电压力锅汤汁不够粘稠,一个程序结束,再炖至汤汁粘稠即可。
3、我使用和田大枣个头较大,所以去核切小块。
食材明细:
主料::紫薯2个,牛奶250毫升,
辅料::桂花少许,
紫薯牛奶桂花羹的做法步骤:
1.准备食材:牛奶、紫薯、桂花。(我这里是三人的量,搅拌出来刚好三杯奶羹,各位要按量调配。)
2.. 紫薯洗净、去皮、切成片。
3.紫薯用适应微波炉用的碟子盛起,表面喷少许清水,高火叮五分钟。(没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。)
4.取出,用叉子试压一下,熟透。
5.倒进搅拌机内,同时加入纯牛奶。(喜欢稀一点的可以多加一点牛奶)
6.通电,搅成奶羹。
7.直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。
8.倒进杯子,表面撒些桂花。
9.开动吧~~
小贴士:
紫薯尽量切薄片容易熟,喜欢甜味浓郁的可以加少量蜜糖一起搅拌。
食材明细:
主料::紫薯泥150克,即食燕麦片100克,
辅料::牛奶700ml,白糖少许,
紫薯燕麦牛奶羹的做法步骤:
1.紫薯泥、牛奶放入奶锅里;
2.小火加热,并不停搅拌,以免粘锅底;
3.搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中,放入即食燕麦片;
4.继续不停搅拌,小火加热;
5.锅边微微冒细泡的时候,放入白糖,也可以不放。
6.小火煮至微微冒泡后,关火,即可食用。
小贴士:
十分钟就可以搞定,做早餐的营养粥非常不错。
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,糯米适量,紫薯一个,
辅料::水适量,
紫薯银耳粥的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.银耳冲洗干净,掰小朵入电饭煲。
3.糯米红枣洗净放入。
4.紫薯去皮切小块放入。
5.一次性加足适量的水。
6.静等美味两小时。
7.一锅颜值爆棚的粥美美呈现。
8.家常粥品,请您品鉴。
9.成品图。
小贴士:
可以加冰糖,根据口味选择!祝您愉快!
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