返回

“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着人们观念的进步,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢?有请驻留片刻,小编为你推荐紫薯银耳羹(3),欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

主料::银耳200克,紫薯2个,

辅料::冰糖适量,蜂蜜少许,

紫薯银耳羹的做法步骤:

1.材料备齐。银耳泡发,紫薯去皮切小块。

2.泡发好的银耳入砂锅煮30分钟,再加入紫薯块煮15分钟。

3.加入适量蜂蜜和冰糖即可,不建议太甜。

小贴士:

1、可以考虑用新鲜的银耳,口感更好。
2、如果想节约时间可用高压锅先将银耳高压煮15分钟,再加入紫薯块高压煮5分钟即可。

97msw.com延伸阅读

核桃银耳紫薯粥(3)


食材明细:

主料::大米半杯,紫薯1小个,银耳1小朵,核桃3个,

辅料::冰糖适量,

核桃银耳紫薯粥的做法步骤:

1.准备好材料。

2.银耳泡发撕小朵; 紫薯去皮切小丁; 核桃仁入烤箱烤6分钟左右,拿出后用擀面杖碾碎;

3.锅中加水3碗,将淘洗好的米放入,大火烧开后,用勺子搅一下锅底以防粘锅;

4.放入紫薯,再烧开后改中火;

5.放入银耳,中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次搅拌;

6.待米开花,稠度合乎需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。

紫薯金桂银耳雪梨羹


食材明细:

主料::紫薯400克,

辅料::雪梨350克,银耳15克,水适量,干桂花适量,

配料::冰糖适量,

紫薯金桂银耳雪梨羹的做法步骤:

1.将银耳用温水泡发。

2.紫薯洗净,用细刷刷去泥土。

3.放入高压锅中,锅底水量可添至食指第一个指节。

4.盖上锅盖,扣上响阀,大火烧开阀响后转中火,蒸约8分钟左右至熟。静置5分钟后打开锅盖。

5.将泡发好的银耳去除根蒂,撕成小朵。

6.煮锅中放入适量冷水,将银耳放入。

7.盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约50分钟。

8.将梨洗净,去皮,切小块。

9.蒸好的紫薯去皮,切小块。

10.放入雪梨,煮30分钟。再放入紫薯、冰糖,煮约10分钟。

11.放入干桂花,轻轻搅匀。

12.再加盖煮约5分钟,即可关火。

小贴士:

1、银耳用温水泡发可以缩短泡发的时间。

2、蒸紫薯的时间根据所选紫薯的大小可做调整。

3、先煮银耳,煮出胶质呈透明软滑状后再依次放入其他食材。

4、水量要一次加足,之后如掌握不好需要加水要加开水。

红枣银耳羹(3)


食材明细:

主料::薏米30克,红枣8颗,银耳两朵,桂圆干10颗,

辅料::冰糖适量,

红枣银耳羹的做法步骤:

1.材料集合图。银耳提前泡发,摘成小朵。薏米提前浸泡。

2.桂圆去壳,红枣去核切小块。

3.材料放入电压力锅,加适量清水,加入冰糖。

4.盖好锅盖,调至豆蹄筋档。程序结束,汤汁不够粘稠,再调至煮粥档。

5.继续炖10分钟左右,汤汁粘稠即可。

6.成品图。

小贴士:

1、冰糖的用量根据个人口味添加。
2、使用电压力锅汤汁不够粘稠,一个程序结束,再炖至汤汁粘稠即可。
3、我使用和田大枣个头较大,所以去核切小块。

紫薯牛奶桂花羹


食材明细:

主料::紫薯2个,牛奶250毫升,

辅料::桂花少许,

紫薯牛奶桂花羹的做法步骤:

1.准备食材:牛奶、紫薯、桂花。(我这里是三人的量,搅拌出来刚好三杯奶羹,各位要按量调配。)

2.. 紫薯洗净、去皮、切成片。

3.紫薯用适应微波炉用的碟子盛起,表面喷少许清水,高火叮五分钟。(没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。)

4.取出,用叉子试压一下,熟透。

5.倒进搅拌机内,同时加入纯牛奶。(喜欢稀一点的可以多加一点牛奶)

6.通电,搅成奶羹。

7.直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。

8.倒进杯子,表面撒些桂花。

9.开动吧~~

小贴士:

紫薯尽量切薄片容易熟,喜欢甜味浓郁的可以加少量蜜糖一起搅拌。

紫薯燕麦牛奶羹


食材明细:

主料::紫薯泥150克,即食燕麦片100克,

辅料::牛奶700ml,白糖少许,

紫薯燕麦牛奶羹的做法步骤:

1.紫薯泥、牛奶放入奶锅里;

2.小火加热,并不停搅拌,以免粘锅底;

3.搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中,放入即食燕麦片;

4.继续不停搅拌,小火加热;

5.锅边微微冒细泡的时候,放入白糖,也可以不放。

6.小火煮至微微冒泡后,关火,即可食用。

小贴士:

十分钟就可以搞定,做早餐的营养粥非常不错。

紫薯银耳粥(1)


食材明细:

主料::银耳适量,红枣适量,糯米适量,紫薯一个,

辅料::水适量,

紫薯银耳粥的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.银耳冲洗干净,掰小朵入电饭煲。

3.糯米红枣洗净放入。

4.紫薯去皮切小块放入。

5.一次性加足适量的水。

6.静等美味两小时。

7.一锅颜值爆棚的粥美美呈现。

8.家常粥品,请您品鉴。

9.成品图。

小贴士:

可以加冰糖,根据口味选择!祝您愉快!

相信《紫薯银耳羹(3)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题,希望您能喜欢!