食材明细:
春笋1包,香芹几根,盐适量,鸡精适量
春笋炒香芹的做法步骤:
第1步准备一包春笋和几根香芹.春笋切片.香芹切段.炒锅热油倒入香芹段.
第2步香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒.倒入少许盐翻炒.
第3步出锅前倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅.
食材明细:
猪里脊肉适量,芹菜适量,料酒适量,生抽适量,水淀粉适量,蒜适量,盐适量
香芹炒肉丝的做法步骤:
第1步猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;芹菜清洗干净,摘去根部和叶子,切成寸段,蒜切薄片;
第2步锅中油热后,放入里脊肉丝翻炒变色,盛出备用;锅中底油放入蒜片、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝翻炒均匀,加盐调味,加水淀粉勾芡出锅即可。
小贴士:
芹菜:拥有大量的胶质性碳酸钙。容易被人体吸收。补充笔直双腿所需的钙质.芹菜对心脏不错。又有充沛的钾。可预防下半身浮肿现象。
食材明细:
芹菜,牛肉末,干辣椒,淀粉,盐
香芹炒牛肉的做法步骤:
1.先将牛肉加上一勺盐、一勺淀粉拌匀,腌制10分钟左右;香芹洗净后切成碎末备用;
2.油锅烧至六成热后,下干辣椒炒出香味,之后放进牛肉末划散,待牛肉末断生后捞出;
3.再次加热炒锅,无须再加油,倒入芹菜快速翻炒,加入一勺盐拌匀;
4.香芹出香味后,下牛肉末,加入一小勺白糖,一小勺鸡精炒匀,待牛肉全部成熟后即可。
食材明细:
腊肉1块,红椒适量,芹菜适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,盐适量
香芹炒腊肉的做法步骤:
1.将腊肉蒸熟切片。
2.芹菜切成段。
3.起油锅,爆香姜蒜,辣椒,将腊肉炒香。
4.下芹菜一起入锅煸炒至断青。
5.下盐、适量生抽调味,起锅。
说起来这袋木耳在我家搁了有小两年了,老公在东北出差带回来后晚就尝了下,觉得这木耳特别干净,之前买的泡发后还得用剪刀剪根部,还得多淘几次怕有沙,没想到这处木耳品质相当好,用水泡发后洗一次就可以直接下锅炒了,因为不常在家吃饭,这东东也就这么搁下了
婆婆来后就物尽其用,把这些木耳或炒或炖或凉拌才慢慢的消灭光,这些做法里我觉得这道香芹炒木耳最好吃,而且做起来也简单
用美食给肠胃做SPA-香芹炒木耳
材料:木耳、香芹、青椒、姜蒜末、盐
香芹炒木耳的做法
1、木耳提前用水泡发,香芹去掉叶子洗净备用
2、香芹和青椒切丝备用,姜蒜切好
3、锅中放油烧热
4、下入姜蒜末炒香
5、下入香芹木耳和青椒一块儿炒
6、菜炒上一分钟加盐拌匀即可
做法相当的简单,没有用到其他的调味品就很好吃了,如果你喜欢吃辣点儿的,那就再放上点儿干辣椒调味吧,我这次放的青椒属于不辣的
黑木耳有益气润肺,滋阴润燥,护肤美容,养胃健脾等功效,而芹菜也有降血脂助消化的功能,所以这道快手小炒也算得上是老少皆宜的一道菜
一起用美食给肠胃做个SPA吧
网站小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
食材明细:
蛤蜊300公克,葱段30公克,姜片30公克,红辣椒1根,九层塔30公克,橄榄油1大匙,辣椒酱1小匙,鱼露1小匙,20度料理米酒1大匙,细砂糖1小匙
辣酱炒蛤蜊的做法步骤:
1.将蛤蜊放入盐水中吐沙;红辣椒切斜片备用。
2.取一锅,加入橄榄油,放入葱段、姜片、作法1的红辣椒片爆香,再加入辣椒酱、鱼露、作法1的蛤蜊以火拌炒。
3.边炒时再加入米酒及砂糖,等蛤蜊开口时再加入九层塔拌炒一下即可。
食材明细:
主料:芹菜1-2颗,豆干2块
辅料:姜适量,盐适量,食用油一勺,生抽少许
香芹炒豆干的做法步骤:
1,择好洗净的芹菜和豆干切好备用。
2,锅中放一大勺食用油,烧热大火哦直接将菜倒入,这样一起下锅豆干口感香软,若是先下锅容易被油煎的变硬,影响口感。
3,倒入少许生抽起鲜,加入少许盐调味,从菜入锅到加完调味品,这个过程一直大火,不断的翻炒。
小贴士:
这道菜不宜烧过火侯,一旦过了芹菜的口感就变了,菜入锅抖两下就能加调味料,再抖三四下就差不多了,几分钟就好,这样芹菜的口感鲜脆还带点清甜,还有盐的量要掌握好,不宜偏咸,当然根据个人口味加入!
食材明细:
蒜苗3棵,香芹2棵,野山椒6个,腊肉1块,油少许,盐少许
蒜苗香芹炒腊肉的做法步骤:
1、腊肉放在水里煮熟后,切成薄片。
2、蒜苗、香芹切段,野山椒切成斜段。
3、烧热锅,放油和盐,先加入辣椒炒出香味,放入腊肉。
4、接着放入蒜苗和香芹,浇一点水盖上锅盖焖一下,起锅。
小贴士:
1、野山椒可以不放。
2、最后加水焖煮的时候,水不需要太多。
3、腊肉在水里煮过后,油可以少很多,切片也容易,炒的时间不要过长,否则容易变硬。
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