食材明细:
香菇适量,千张皮适量,肉末适量,葱姜适量,红椒适量
千张卷肉的做法步骤:
第1步香菇切丁备用肉末加黄酒、盐、糖、葱姜末、香菇丁、水拌匀
第2步将千张皮洗净 取一张放在切菜板上 将肉末铺在上面 卷成卷子再用菜刀将肉卷斜切成菱形小块
第3步入盘排好 上蒸锅蒸二十分钟后取出卤汁:油锅入花生油将葱姜放入煸香倒入由酱油、淀粉、糖、盐、水、红椒丁拌匀的汁烧开后将卤汁淋在肉卷上即可
食材明细:
黄瓜适量,萝卜适量,小葱适量,千张适量,抹面酱适量
清爽千张卷的做法步骤:
第1步准备原料,黄瓜、萝卜、小葱、千张千张上抹面酱,把蔬菜卷进去,切成段
第2步装上盘,开吃
食材明细:
主料:豆腐皮1张,猪肉300g
辅料:姜少量,胡椒粉少量,盐巴少量,淀粉少量,生抽少量
千张肉卷的做法步骤:
1,猪肉
2,豆腐皮 准备好食材
3,剁碎
4,加姜末 少许
5,加生抽 少许
6,加盐巴少许
7,加胡椒粉
8,加淀粉
9,铺平 肉不完铺太多 我弄太多了而且不够碎
10,卷起
11,蒸熟 大约30分钟
12,成品图 出锅冷却后再切,不然切了会散,我的就是忘记冷却了
铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一,是人体不可或缺的重要元素,缺铁会导致各种疾病的发生,所以我们每天都需要补充一定量的铁元素,菠菜就是含铁量很高的食物,今天小编教大家做的是菠菜千张卷,做法并不难,而且营养高,卖相也好,喜欢的朋友赶紧学着做吧。
食材
菠菜300g、豆腐皮100g、香菜适量、盐适量、黄豆酱适量
做法
1.我们今天要准备的食材有豆腐皮100克、菠菜300克、香菜、黄豆酱、盐少许。
2.锅中倒入热水,烧开后放入豆腐皮,烫一分钟左右,捞出。
3.将水再次烧开,加一勺盐,下入菠菜,烫熟后,捞入凉水中,接着在锅中放入香菜,烫软后,捞入凉水中。
4.将焯好水的菠菜去根部,将香菜去根部。
5.将豆腐皮平铺在砧板上,在一边摆上菠菜,卷起来,然后切成七厘米的段。
6.切好后,用烫好的香菜缠住菠菜卷,绑紧。
7.准备好黄豆酱,将菠菜卷摆盘,即可食用。
食材明细:
黑猪肉糜半碗,千张两张,葱一点,姜一点,毛豆米一点
糖醋千张肉卷的做法步骤:
第1步肉糜用黄酒和葱姜盐拌匀千张切成小方块将肉糜放在千张上 像叠小包袱一样左右折叠起来
第2步炒锅入油 将肉卷走过油加入毛豆米和糖醋汁半碗(按照1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调配的)
第3步收汁装盘
感谢您阅读“97美食网”的《荠菜千张卷》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了荠菜粉专题,希望您能喜欢!