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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着生活的提升,食疗越来越被科学所证明。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面由小编帮大家编辑的《日式鲑鱼炒饭》,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

鲑鱼3两,葱花1两,蛋1个,白饭6两,太白粉1/2小匙,盐适量,日式味淋1/3小匙,鲜鸡晶适量

日式鲑鱼炒饭的做法步骤:

1. 将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料A一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。

2. 热油锅,将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后,随即可以捞起沥干备用。

3. 热油锅,白饭下锅炒至米粒呈松散状,加入蛋液拌炒至半熟时,加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。

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铝箔烤鲑鱼


食材明细:

鲑鱼30克,洋葱(白皮)10克,胡萝卜10克,香菇(鲜)8克,豌豆5克,酱油2克,白酒1克,色拉油5克

铝箔烤鲑鱼的做法步骤:

1. 将生鲑鱼(三文鱼)泡在腌料内约5-10分钟。洋葱和胡萝卜切丝,再刻一朵花形的胡萝卜,备用,生香菇削切成小块。

2. 豌豆用水煮熟后,切成易食用的大小。

3. 在适当大小的铝稍纸上涂抹薄薄的一层沙拉油后,铺上洋葱,胡萝卜,泡好的生鲑鱼,再铺上装饰用的胡萝卜,香菇,豌豆后,包起来,放入烤箱内烤8-10分钟即成。

奶酪拌鲑鱼


食材明细:

鲑鱼50克,奶酪10克

奶酪拌鲑鱼的做法步骤:

1.将新鲜的鲑鱼清洗干净。

2.锅中放入适量的水,放入鲑鱼片煮软,除去鱼皮及鱼骨后捣烂。

3.将捣烂的鲑鱼肉置于盘中,淋入奶酪搅拌均匀即可。

小贴士:

三文鱼又称鲑鱼。奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

鲜鲑鱼片


食材明细:

鲑鱼50克,奶酪25克,菜花25克,色拉油15克,盐2克,胡椒粉3克

鲜鲑鱼片的做法步骤:

1. 鲑鱼片涂上薄盐;

2. 色拉油、乳酪、花椰菜末搅拌均匀;

3. 均匀涂在鲑鱼片上,放入烤箱烘烤20分钟,撒上黑胡椒粉即可食用。

小贴士:

1. 滋补、健胃、利尿,能有效降低胆血脂、增强人体免疫力;2. 鲑鱼有滋补、健胃、利尿之功效;3. 鲑鱼的营养价值很高,能有效降血脂、增强人体逸免疫力,不仅味道鲜美,烹饪也方便,非常适合糖尿病患者食用;4. 一般认为糖尿病患者不可以食用色拉油,但只要懂得调节用量,就不必担心。奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

烟熏鲑鱼色拉


食材明细:

主料::烟熏鲑鱼1袋,黄瓜适量,鹌鹑蛋2个,面包块适量,

辅料::杏仁适量,山羊奶芝士丝适量,迷迭香适量,薄荷适量,

配料::黑醋3勺,橄榄油1少,

烟熏鲑鱼色拉的做法步骤:

1.黄瓜切片、鹌鹑蛋煮熟、对切

2.烟熏鲑鱼买现成真空整袋

3.切片长度均匀的薄片

4.三文鱼铺在盘底,依次放上其他食材,面包切块,160度5分钟

5.最后撒上香料和芝士,淋上黑醋汁即可

小贴士:

烟熏鲑鱼本身带有咸味,不建议增加酱油

鲑鱼茶渍泡饭


食材明细:

白饭70公克,鲑鱼肉50公克,鲑鱼卵适量,绿紫苏1片,香松适量,山葵酱适量,日本茶适量

鲑鱼茶渍泡饭的做法步骤:

1.将鲑鱼肉撒上少许盐,用烤箱烤熟(或用平底锅煎熟),然后再用手剥成小块状备用。

2.绿紫苏切丝备用。

3.将白饭盛入碗中,上面撒上鲑鱼肉、绿紫苏丝、香松,最上面放置鲑鱼卵、山葵酱,再倒入滚烫的日本茶,拌匀后即可食用。

培根香料鲑鱼卷


食材明细:

主料::培根3片,三文鱼100g,

辅料::黑胡椒适量,香草液适量,盐适量,黄油适量,柠檬汁适量,

培根香料鲑鱼卷的做法步骤:

1.三文鱼切大块

2.后以培根片卷起

3.以10g黄油中火煎至表皮金黄

4.入少许黑胡椒粉、香草液、盐、柠檬汁稍微拌炒即可

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