“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的进步，科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？下面，我们为你推荐了芝士肠仔薯蓉饼，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
大土豆2个，鸡蛋1个，低脂芝士1片，脆皮肠仔6粒，蒜头1瓣，面包糠若干，盐2小勺，生粉3小勺，玉米油1大勺
芝士肠仔薯蓉饼的做法步骤：
1、土豆洗净去皮切成大块，加盖用微波炉高火15分钟；
2、肠仔及芝士分别切成小粒，蒜头切成茸，鸡蛋打散；
3、取出土豆用调羹压成泥，加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎以及蒜蓉，最后加入生粉，搅拌均匀；
4、平底锅放油加热，将土豆泥压成一个个小饼，撒上面包糠，小火煎至两面金黄就好了！^_^
小贴士：
芝士要趁刚从冰箱取出时切，切成丁后拌一丁点生粉可防止粘成团。
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芝士鸡蛋饼
食材明细：
主料：：普通面粉适量，芝士片适量，鸡蛋适量，
辅料：：黄油适量，盐适量，鸡粉适量，
芝士鸡蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋磕入面粉，然后倒入清水，搅和均匀；
2.鸡蛋磕入面粉，然后倒入清水，搅和均匀；
3.清水不用一次性倒入，慢慢加
4.调至面糊浓稠度刚刚好
5.调入适量的盐和鸡粉，搅拌一会儿，然后将面糊过一遍筛网；* 这样面糊就会变得很柔顺，煎出来的饼口感也就更柔软了
6.黄油融化后倒入面糊，同时将芝士片撕碎放入，混合均匀；不用黄油也可以，用普通的植物油代替
7.电饼铛加热，舀就一勺芝士面糊放入，等一面煎好后翻到另一面煎熟即可！
8.用平底锅也行，最好是不粘的锅底，容易煎；翻另一面的时候，芝士是沉在锅底的，不要煎太久，容易焦掉哦
红酒洋梨芝士饼
食材明细：
第一层：，消化饼，牛油，第二层：，牛奶300ml，芝士蛋糕粉，吉利丁，第三层：，红酒，洋梨，糖4茶匙，橙子1个，肉桂粉少量，吉利丁
红酒洋梨芝士饼的做法步骤：
1.第一层饼底：把消化饼压碎，和融合的牛油混合，压于饼底。最好放于冰箱1个小时。
2.第二层芝士的混合物：牛奶300ml加专门做芝士蛋糕的粉打2分钟至浓稠状（这个我无意在超市发现的，但是它的凝固性不是很好，最好加少量吉利丁。国内可能没该东西买，可以参考我另外一个帖子的中间层做法）.然后放于冰箱3个小时左右等待凝固。
3.第三层红酒与洋梨：红酒两杯加去皮的洋梨，4茶匙糖，一个橙子（家里没有，用了橙汁代替），少量肉桂粉煮10分钟。因为我想把红酒的味道更加浓，所以切开一片片的梨子进行慢火煮，但是时间也相对短一点，因为容易煮烂。梨子待凉，放于凝固第二层上面。
4.剩下红酒加已溶解的吉利丁混合，待凉，倒入做第三层。放于冰箱3小时左右。
小贴士：
有个mm提议说切的时候，刀要用火热一下。觉得提议很不错，谁知道在家找了半天，发现真的很久没看到过火。因为来英国后，搬了几次家都是无火煮食的炉子，我又不抽烟，根本找不到火。郁闷，后来想了个办法，把刀放在电磁炉上烘了一下，果然切起来整齐一点，但是还是切得不是很好。
玉米肠仔饭团
食材明细：
白米1.5杯，鸡尾肠12条，玉米2根
玉米肠仔饭团的做法步骤：
1、玉米削粒
2、白米洗干净，放入电饭锅煮
3、米沸腾时放入玉米
4、玉米饭煮熟放凉，加入白米醋少许
5、保鲜膜平放，放上玉米饭，摊平
6、在摊平的玉米饭上放上鸡尾肠
7、把保鲜膜卷起，卷紧。
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