“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的提升，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何避免健康食疗的误区呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“海鲜汤面(2)”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：面条(标准粉)500克，
辅料：鲜鱿鱼50克，墨鱼50克，蛤蜊100克，草虾50克，鱼丸80克，白菜50克，金针菇30克，调料：盐4克，胡椒粉2克，香油10克，青葱10克
海鲜汤面的做法步骤：
1.墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后，与虾仁同时氽烫一下，捞起置入冷水中；
2.面煮熟后捞起备用；
3.小白菜、青葱洗净切段；
4.高汤加水烧开，将所有材料与调味料加在一起入味，最后放小白菜、香油，即可盛入面碗里。
小贴士：
食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
草虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
97msW.com相关推荐
蛋蛋鲜汤面
食材明细：
鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝面（细面），鸡汤
蛋蛋鲜汤面的做法步骤：
1、黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。
2、葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。
3、摊鸡蛋：炒锅倒油，油热将鸡蛋液倒入，将鸡蛋摊成金黄色，用铲子将摊好的鸡蛋切成小块。
4、煮锅放入鸡汤，汤开，加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块，按宝宝的食量放入宝宝面，煮熟，加入少量盐，出锅。
小贴士：
摊鸡蛋时火可以调稍小，鸡蛋别摊得太老，摊时最好稍厚一些。
豆腐海鲜汤
食材明细：
豆腐(北)300克，油菜心80克，虾仁120克，草鱼80克，姜3克，盐4克
豆腐海鲜汤的做法步骤：
1. 鱼肉洗净切片；
2. 鱼肉、虾仁加调料拌匀；
3. 豆腐洗净，抹干水，切大块；
4. 油菜心洗净备用；
5. 鸡清汤250克，水500克同煮滚；
6. 锅内加入菜心煮片刻至断生，下豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，以盐调味即成。
小贴士：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
瑶柱冬瓜海鲜汤
食材明细：
干贝100克，鱿鱼(鲜)160克，河虾160克，冬瓜640克，香菇(干)40克，姜5克，大葱5克，盐3克
瑶柱冬瓜海鲜汤的做法步骤：
1. 先将瑶柱（干贝）洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，冬菇（香菇）浸5分钟后切粒，冬瓜切粒，虾去壳用少许盐腌5分钟，鱿鱼洗净，用姜葱出水。
2. 上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟，再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。
小贴士：
清滞清肠、滋阴降压、含钠量低河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
酸辣汤面(2)
食材明细：
主料：：挂面50克，胡椒粉半茶匙，
辅料：：食用油1汤匙，盐适量，葱1段，木耳适量，红椒适量，芝麻油少许，煮蛋1个，香肠1根，醋1汤匙，
酸辣汤面的做法步骤：
1.主料。
2.炒锅倒油，油热后放入葱。
3.放入香肠。
4.炸出葱香味后加适量水。
5.水沸后下入面。
6.用筷子稍加搅拌。
7.放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。
8.碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。
9.将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。
10.盛入碗中。
小贴士：
酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用。
海鲜粥(2)
食材明细：
白饭2碗，虾仁80公克，中卷1尾，蛤蜊120公克，鲷鱼片半片，芹菜末2支，姜丝少许，米酒1大匙，盐1大匙，鸡粉1小匙，白胡椒粉适量，高汤3000㏄，米酒少许，白胡椒少许
海鲜粥的做法步骤：
1.白饭放入滚水中煮2分钟，捞起沖冷水备用。
2.虾仁去泥肠，中卷洗净切花，分别入滚水汆烫；蛤蜊加盐泡冷水；鲷鱼片加腌料抓匀切片备用。
3.将高汤煮滚，放入作法1的白饭后，转小火煮30分钟，加入作法2的所有材料和姜丝，待高汤再度煮开，放入剩余调味料，起锅时加入芹菜末即可。
健康食疗《海鲜汤面(2)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了海鲜汤食材专题，希望您能喜欢！
