食材明细:
主料: 南瓜 80g,
调料: 食盐 2g, 蒜 5g, 鸡蛋 1个, 剁椒 3g,
南瓜蛋炒饭的做法步骤:
1.南瓜去皮洗净切成小丁。
2.蒜头去皮切碎。
3.葱切成葱花。
4.隔夜饭打散备用。
5.坐锅热油,放入南瓜丁炒熟。
6.洗锅重新热油,磕入鸡蛋炒熟打散。
7.放入米饭炒匀,并加剁椒同炒。
8.放盐、南瓜丁继续大火翻炒。
9.最后放葱花翻炒均匀即可。
食材明细:
主料: 五花肉 , 鸡蛋 个,
调料: 花生油 适量, 食盐 适量, 鸡精 适量, 韩国泡菜 , 小葱 数根,
泡菜蛋炒饭的做法步骤:
1.先将辣白菜挤去多余汤汁后切成丝,把肉切成丁,香葱的葱白与绿色部分都分别切成葱末,鸡蛋磕入小碗打散备用;
2.锅中入适量油,烧热后把肉丁放入煸炒至变色发白后(如果是五花肉丁就略多煸会儿,逼一下油),下入香葱白末与米饭,翻炒均匀,将米饭炒散令其均匀受热;
3.将辣白菜丝放入,翻炒均匀,将炒饭推到炒锅一边并将炒锅略偏让炒饭的油流到锅的一边,调中火,将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟并与先前的推在一边的米饭兜炒均匀,用少许盐、鸡精调味,撒上香葱青末即可出锅享用了:)
食材明细:
主料: 香肠 1根, 米饭 1碗,
调料: 青豆 若干, 玉米 若干,
炒饭的做法步骤:
1.将冰冻的玉米粒和青豆粒(甜豆粒)放进热水煮熟,火腿肠切成任意大小任意形状(随个人喜好)
2.鸡蛋一颗打散加入一点盐,一半淋在米饭上拌匀一半待用(这样米饭会变成金黄的哟!)
3.锅里加油烧热放蛋下去翻炒(一下下就好...要不蛋会老的),再依次放入拌过鸡蛋的米饭,熟的青豆玉米,切好的火腿,加适量盐,味/精--->炒到饭粒分开>>>完成!!!
食材明细:
主料: 猪大排 , 黑木耳 , 薏米 ,
调料: 食盐 , 姜 , 胡椒 ,
烟肉蔬菜蛋炒饭的做法步骤:
1.把所有材料洗净了,排骨切小块,木耳泡发,薏米准备一小碗,再加两片儿生姜,一齐扔在煲汤的大砂锅里,
2.大火烧开,小火炖煮,四个小时以后即可。
3.汤煲好了,盛出来喝时再加适量粗盐调味。天气冷的时候,还可以洒上一些胡椒粉,热热的喝下肚里去 ,很舒服哩~~ 。
食材明细:
泡菜。米饭,鸡蛋,牛肉末。味精,牛肉粉,辣椒面,白糖,香油,芝麻少许。
泡菜炒饭的做法步骤:
1、将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。
2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟,然后加香油装盘。
3、鸡蛋做成荷包蛋(可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟),摆在米饭上,最后撒些芝麻即可。
食材明细:
主料: 鸡蛋 一个, 米饭 一碗,
调料: 食盐 少许, 料酒 1茶匙(5ml), 虾仁 10个, 玉米粒(黄、干) ,
扬州炒饭的做法步骤:
1.准备材料
2.将鸡蛋打散,加入料酒
3.锅中油热后,将鸡蛋倒入炒散后取出
4.重新起锅,倒入油,油热后倒入虾仁
5.倒入火腿粒
6.倒入其他蔬菜粒
7.加入米饭
8.倒入炒好的鸡蛋
9.翻炒均匀后,加入适量的盐起锅。
感谢您阅读“97美食网”的《蛋炒饭(2)》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛋炒饭专题,希望您能喜欢!