食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的灵芝瘦肉汤(1)，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
猪肉(瘦)250克，灵芝15克，枣(干)20克，盐2克，味精1克
灵芝瘦肉汤的做法步骤：
1. 将灵芝洗净，切碎；
2. 红枣去核洗净；
3. 猪瘦肉洗净，切块；
4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
小贴士：
健脾养肝，补虚安神；慢性肝炎属脾虚血少者。症见右胁隐隐作痛，体倦乏力，饮食减少，心悸失眠，夜睡多梦，舌淡苔白，脉细弦；外感发热者不宜饮用本汤。
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党参瘦肉汤
食材明细：
主料：：瘦肉300g，党参10g，
辅料：：盐适量，
党参瘦肉汤的做法步骤：
1.瘦肉切好
2.放入水里面煮血水掉
3.煮到瘦肉变白色的，会看到水有很多泡泡的哦
4.起来洗好放入瓦罐
5.放入党参
6.加入水没过瘦肉
7.隔水炖炖2个小时
8.时间到，看，汤非常的清哦
小贴士：
瘦肉一定要煮水一遍掉，要不炖起来的汤糊糊的，好像很不干净的那样
大枣瘦肉汤
食材明细：
猪肉(瘦)200克，枣(干)20克，盐2克，大葱5克，淀粉(豌豆)5克
大枣瘦肉汤的做法步骤：
1.大枣去核洗净；瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放清水烧开，加入主料后，用大火烧沸约5分钟后加入葱花，以盐调味即可。
小贴士：
此汤具有开胃健脾、安神补血的作用。
杏仁瘦肉汤
食材明细：
猪肉(瘦)250克，苦杏仁5克，菊花15克，桑叶15克，姜5克，盐3克，味精2克
杏仁瘦肉汤的做法步骤：
1. 瘦肉洗净，切成细块留用。
2. 用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内，煮2小时，加入盐、味精调味即成。
小贴士：
苦杏仁也叫北杏仁此汤菜具有疏风散热，去痰解郁的功效。苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。
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