食材明细:
菠菜适量,花生米适量,生抽适量,醋适量,糖适量,盐适量,芝麻适量
花生仁菠菜的做法步骤:
第1步*花生米放入锅中炸熟,晾凉。*菠菜切断,放到沸水中焯熟,沥干水分。
第2步*花生米和菠菜,与所有调味料调拌均匀即可。
食材明细:
花生仁300公克,白砂糖100公克,水2800㏄
花生仁汤的做法步骤:
1.检查花生仁状况,把破裂或有味道的挑出来。
2.用清水洗净花生仁,去除花生仁涩味。
3.花生仁先用冷水泡约1小时,以去除苦味、涩味以及软化外皮。
4.取一电锅内锅,放入沥干泡过的花生仁、400㏄的冷水,外锅放水400㏄,蒸约1小时至软烂。
5.作法4中,再加入2000㏄的冷水。
6.作法5中加入100公克的白砂糖,轻轻搅拌一下。
7.将作法6放入电锅中,继续蒸煮约2小时即可。
食材明细:
芹菜300克,花生米200克,植物油250克,(实耗15克),花椒油15克,酱油15克,精盐6克,味精2克。
花生仁拌芹菜的做法步骤:
1.锅内放入植物油、烧执放入花生米,炸酥时捞出,去掂膜皮。
2.将芹菜择去根、叶,洗净,切成3厘米长的段,放入开水晨,烫一下,捞出,用凉水过凉,控净水分。
3.把芹菜成圈状均匀地码放在盘子边上,再把花生仁堆主在芹菜圈中。
4.将酱油、精盐、味精、花椒油放在小碗内调好,浇在芹菜上,吃时调拌均匀即成。
食材明细:
豆腐干150克,花生仁(炸)100克,盐2克,味精3克,辣椒油20克,酱油5克,香油5克
腐丁花生仁的做法步骤:
1.油酥花生仁除去外皮;豆腐干切成5毫米见方的丁。
2.熟油辣子、酱油、麻油、盐、味精调成红油味汁,与花生仁、豆腐丁拌匀,即可装盘。
小贴士:
花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
食材明细:
花生仁(生)100克,猪蹄筋150克,盐3克,料酒5克,大葱5克,姜3克,胡椒粉2克
花生仁蹄筋汤的做法步骤:
1. 将花生米先泡2小时,去尽杂质后沥干水分;
2. 葱打结,姜拍破,待用;
3. 蹄筋放入钵中,加适量水,上笼蒸4小时,待酥软后取出,用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净切成条待用;
4. 坐锅点火加入高汤,将蹄筋、花生米、葱、姜、精盐、料酒一同入锅;
5. 炖至蹄筋熟烂,花生米酥软,再去掉姜、葱,最后用胡椒粉调味即可。
小贴士:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
感谢您阅读“97美食网”的《盐水煮花生仁》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了水煮牛肉专题,希望您能喜欢!