水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是有在寻找这些菜谱呢？下面的内容是小编为大家整理的花花藕，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
莲藕适量，胡萝卜适量，盐适量
花花藕的做法步骤：
第1步莲藕切厚片泡醋水，胡萝卜切片，一起焯过，起锅加半碗水加点香油或橄榄油，下入藕跟胡萝卜，炒透加点盐就可以啦。
小贴士：
这道菜主要是用下面的方法来切出“花”样儿（要在没焯之前切哦）。也就是：把藕片外缘，两个大洞洞之间的部分切掉一个三角块，就可以形成花藕的样子。胡萝卜也用这个方式来切，炒在一起就很搭调了～
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椰丝花花饼干
食材明细：
黄油150克，细砂糖80克，盐0.25小匙，蛋1个，牛奶15毫升，低筋面粉180克，椰丝80克
椰丝花花饼干的做法步骤：
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、盐，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液、牛奶，搅拌均匀。
3.面粉过筛后，一点点加入，拌匀。
4.再筛入椰丝，拌匀。
5.把面团放到冰箱冰一个小时左右，然后拿出来擀平，印模。
6.烤盘铺上油纸，把饼干定型，放入预热150度烤箱，大概烤15分钟。
黑米可可花花糕
食材明细：
黑米100克，可可椰奶1袋，胡萝卜0.5个，冰糖适量
黑米可可花花糕的做法步骤：
1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)
2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.
3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.
4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.
小贴士：
【口感介绍】 香,软,滑,糯,也是当地节日老幼喜欢的一道喜庆甜品.
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