食材明细:
罐装西红柿一罐,或者新鲜的西红柿1杯,新鲜罗勒1把,大概10片叶子左右吧,蒜粒适量(我用的其实是一颗小葱头),盐我大概用了1小勺,橄榄油我大概用了1大勺,鸡腿5根
西红柿罗勒烤鸡腿的做法步骤:
第1步烤箱预热375F。西红柿,小葱头切块,入锅里,鸡腿洗干净放在其上,然后罗勒什么的都塞在鸡腿上或旁边。
第2步鸡腿表面淋上油,用手抹开,再撒上适量的盐,就这样,入烤箱中层,烤1个半小时即可。
食材明细:
小西红柿适量,苹果醋适量,鲜迷迭香适量,盐适量,蜂蜜适量,白糖适量,茶油适量
夏季美白防晒食谱-樱桃西红柿的做法步骤:
第1步小西红柿洗净,在上面划上十字,(方便一会汤皮、剥皮)。开水下锅稍微烫一下,捞出。
第2步剥去小西红柿的皮。用苹果醋、鲜迷迭香、盐、蜂蜜、白糖腌渍放入冰箱冷藏一会即可,装杯子上桌,好吃,开胃,果香四溢,关键是爽口,吃了没够。
西红柿配奶酪
这是一款地道的德国凉菜,做起来很简单,而且很有营养。这个奶酪好像就是咱们所翻译的马苏里拉吧,我想可能是,因为在中国我没有买过,只是从译音上来看。这个凉菜非常适合
食材配方
主料:
中小西红柿
200g奶酪
100g辅料:黑胡椒
适量
做法 共6个步骤
1.准备材料。
2.切成小片片,尽量圆吧。
3.把西红柿也切片,码盘。
4.就这样一层一层码上去。
5.码上几层。
6.最后撒上黑胡椒粒。
食材明细:
大蒜2瓣,切末,辣椒粉2茶匙,盐1/2茶匙,现榨的莱姆(青柠)汁3汤匙,蔬菜油2汤匙,无骨去皮鸡脯肉680克,用肉槌拍打成1厘米厚,低钠零脂肪鸡汤180毫升,新鲜玉米(玉米)3棵,弄成粒(也可用罐装或冷冻玉米粒),去籽切丁的烤红甜椒1个,罐装黑豆300克,沥干后用水冲洗,切碎的红洋葱2汤匙,墨西哥辣椒(jalapepepper)1个,去籽后切碎,切碎的香菜(芫荽)3汤匙
烤鸡脯配玉米甜椒的做法步骤:
1.取一中碗,放入蒜末、辣椒粉、1/4茶匙盐、2汤匙莱姆汁和油,搅拌均匀。放入鸡肉,搓揉入味,于室温下腌渍。不要超过15分钟。
2.烤炉(grill)预热至中温(约180摄氏度)。鸡肉距离热源约8厘米,每面烤3至4分钟,至嫩熟。
3.制作配菜:锅内加热鸡汤。放入玉米粒、甜椒、黑豆、洋葱、辣椒和1/4茶匙盐。热透后盛起,拌入香菜和剩余的莱姆汁,和烤鸡肉一起上桌。
食材明细:
材料鸡腿、土豆片、鲜菇、混合生菜、黑菌、洋葱末、混合香料、白酒、红酒、黄汁、黄油、红椒粉、盐、胡椒
烤鸡腿配黑菌汁的做法步骤:
(1)鸡腿加盐、胡椒、洋葱末、红椒粉、混合香料、白酒腌渍入味。
(2)鸡腿放入烤箱,以190℃烘烤约40分钟,直至鸡腿色金黄成熟。
(3)土豆片用黄油煎至呈金黄色,鲜菇炒熟加盐、胡椒调味。
(4)用黄油将洋葱末炒香,加入红酒、黄汁、黑菌,收浓汁水,加盐调味,即成黑菌汁。
(5)将烤好的鸡腿装盆,淋入黑菌汁,以土豆片、鲜菇、混合生菜装饰即可。
特别关照
鸡腿一定要腌渍入味。
食材明细:
盐1茶匙,新鲜黑胡椒粉1茶匙,磨碎意大利帕马森碎奶酪200克,鸡蛋1个,鸡腿12个
帕马森奶酪烤鸡腿的做法步骤:
1.在浅碗里,将盐,胡椒粉和碎奶酪混匀。
2.另用一个碗,打入鸡蛋,用搅蛋器搅打直到呈均匀浅黄色。
3.将鸡腿先放入鸡蛋碗里蘸上蛋汁,再放入奶酪碗里,均匀裹上碎奶酪。
4.鸡腿放在烤盘上。烤盘放入已预热至200ºC的烤箱,焙烤45分钟,或直至外面呈金黄色。
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