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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你是不是对菜谱很好好奇呢?小编特地花时间为你收集并编辑了香菜拌豆芽,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

绿豆芽500克,香菜50克,辣椒(青、尖)40克,胡萝卜40克,辣椒(红、尖、干)20克,大蒜(白皮)5克,葱白5克,盐3克,味精2克,香油5克,酱油5克,醋5克

香菜拌豆芽的做法步骤:

小贴士:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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拌香菜


食材明细:

香菜450克,葱,香油,盐少许。

拌香菜的做法步骤:

将香菜择洗干净切成段,把葱切丝,再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。

拌豆芽


食材明细:

黄豆芽适量,狗油辣酱适量

拌豆芽的做法步骤:

第1步沸水中加少量盐,将洗净的豆芽放入,焯几分钟。焯好后过凉水降温,再浸泡在冰水里20分钟以上。

第2步拎干水份,加入辣酱(因这种辣酱有盐份,就没另加盐),拌匀即可

香菜拌木耳


食材明细:

木耳一把,香菜三棵,洋葱一个,花椒油,凉拌酱油,醋,盐,糖,香油,熟芝麻

香菜拌木耳的做法步骤:

1.木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮,泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份

2.洋葱切薄片。香菜切碎

3.洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,凉拌酱油,醋,盐匙,糖,香油拌匀,撒上白芝麻即可

相信《香菜拌豆芽》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香菜怎么吃专题,希望您能喜欢!