“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，相信你对这些菜谱并不陌生，菜谱彰显了中国的美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你是不是在研究这些菜谱呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上法式迷迭香烤羊排，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
羊排4根，海盐2克，黑胡椒2克，白兰地8克，橄榄油5克，迷迭香5克，蒜头2瓣
法式迷迭香烤羊排的做法步骤：
第1步羊排洗净，用厨房纸吸干水分。撒上研磨黑胡椒碎，海盐，白兰地，橄榄油，戴上一次性手套，按摩片刻，放上蒜片与迷迭香，抓匀。
第2步包上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一个小时。腌制好的羊排放在铺有油纸的烤盘上。
第3步放入预热好的卡士烤箱，中层，230度烤12到15分钟左右。烤制过程中阵阵香味袭来，随着烤箱结束烘烤声响起，诱人的羊排烤好了。
第4步装盘开吃！鲜嫩多汁，比外面烤的要好吃多了！
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迷迭香烤羊排怎么做好吃 迷迭香烤羊排的做法
迷迭香烤羊排
迷迭香烤羊排是一道很经典的西式烤羊肉法，有次在西餐厅里吃过一次后，就记住了，许久没吃，一直想念这个味道，这回自己做一把，当然这其中还是改良了一些，让它更适合自家
食材配方
主料：
羊排
油
盐
糖
味极鲜
烧汁
红萝卜汁
洋葱
葱姜蒜汁
香芹叶汁
迷迭香
做法 共12个步骤
1.首先准备腌料，里面有盐，糖，味极鲜，烧汁，红萝卜汁，香芹叶汁，葱姜蒜汁，迷迭香等，全部混合在一起拌匀。
2.然后把洗净的羊排放入，均匀地涂抹在每一块地方。
3.取个保鲜袋装入，腌制至少2小时以上。
4.取出后，冲洗掉上面的腌料，然后抹上少许的烧汁。
5.烤盘上刷一层油，黄油和植物油随自己喜欢，如果不怕肥胖，想要香一些，可以考虑选用动物性黄油。
6.把洋葱均匀地铺满。
7.放上羊排。
8.洒上迷迭香。
9.再用一层锡纸封好烤盘。
10.放入预热好的烤箱，200度，40分钟，中层，上下火。
11.40分钟后，撕去锡纸，继续烘烤20分钟，让它上色。
12.接着下来的事就是开吃喽，哈哈~
【法国】迷迭香法式羊排
食材明细：
主料：法式羊排480克，迷迭香2茶匙，黑胡椒粒1茶匙，海盐2克
辅料：橄榄油适量
【法国】迷迭香法式羊排的做法步骤：
1，法式羊排取出解冻
2，用清水洗去血水
3，加入迷迭香和黑胡椒粒
4，加入海盐，轻轻按摩拌匀后腌制1小时
5，中小火热锅，锅内放入适量的橄榄油，放入羊排煎面3分钟
6，反面再煎3分钟即可
7，成品
8，成品
迷迭香烤羊排——下酒菜怎么做好吃 迷迭香烤羊排——下酒菜
迷迭香烤羊排——下酒菜
话说好久没有解解馋了，一直是凑活居多，我好久没有开过火了 懒刘早已经按捺不住了，几次梦中啃了自己的手，早晨起来向我诉苦：“该打打牙祭了！” 和懒刘去西市场的那天
食材配方
主料：
羊排
土豆
油叉烧酱
盐
黑胡椒粉
迷迭香
橄榄油
白糖
生抽
做法 共13个步骤
1.羊排洗净，控干水份。 放入一大匙叉烧酱。
2.放入两勺生抽。
3.放入半勺盐。
4.放入一茶匙白糖。
5.研入少许黑胡椒粉。
6.放入适量迷迭香碎。
7.将调味料搅拌均匀，用刷子均匀刷在羊排的表面。
8.土豆切小块，盖保鲜膜，腌渍半天。
9.锅子烧热，倒入少许橄榄油。
10.将羊排放入。 倒入土豆和腌渍剩余的汤汁。
11.小火，慢慢将汤汁熬制浓稠。
12.将羊排和土豆移至烤盘上。
13.烤箱预热，200度，放入烤20分钟，出炉即可开吃！
法式迷迭香七骨羊排
食材明细：
主料：七骨羊排250g，蒜茸一头
辅料：迷迭香一小把，面包糠50g
法式迷迭香七骨羊排的做法步骤：
1，入味
小贴士：
煎要注意火候
迷迭香杂蔬烤法式羊排
食材明细：
主料：法式羊排480克，蘑菇150克，香菇85克，胡萝卜125克，土豆2个，洋葱130克，芦笋100克，西兰花100克，青甜椒15克，黄彩椒15克，红彩椒15克，圣女果6个
辅料：橄榄油10克，黄油15克，盐适量，黑胡椒粉适量，蒜头适量，迷迭香适量，百里香适量，柠檬适量，薄荷适量
迷迭香杂蔬烤法式羊排的做法步骤：
1，法式羊排自然解冻后用厨房纸拭干水份，在羊排的两面撒上海盐和黑胡椒粉，并稍加按摩使之更入味，腌制30分钟。
2，准备时蔬材料：磨菇和香菇根据大小一切四或一切二，胡萝卜切块、洋葱切圈、青椒黄椒红椒切块，切成段的芦笋和切成小朵的西兰花焯水后捞起、土豆切块煮熟后捞起。
3，将所有蔬菜放入大一点的容器里，撒入适量盐和黑胡椒粉，迷迭香百里香和薄荷切碎后也放入容器。
4，稍加搅拌混合。
5，倒入适合的烤盘中。
6，放入东菱烤立方烤箱中上下火180度烘烤20分钟，中途取出翻拌一次使之入味更均匀。
7，锅里倒入适量橄榄油，放入蒜头和迷迭香，煎出香味。
8，摆入事先腌制好的羊排，中小火煎2分钟。
9，放入黄油后将羊排翻面。（加入黄油是为了增加香味）
10，再煎1分钟左右。
11，从烤箱中取出烤好的时蔬，再撒一层黑胡椒粉。
12，将煎过的羊排摆入在时蔬上，并把锅里的煎料和油全部倒在羊排上。
13，放入烤箱内，180度上下火再烤10-15分钟。
14，烘烤结束，屋里弥漫着香味，儿子还没到家，说好的15分钟后回家估计又碰上堵车。不想破坏烤盘里的食物，所以也没取出装盘拍照。
15，拍照后继续把羊肉放进烤箱，让烤箱之前的余温来保温吧，有点担心肉质会不会变老，保温5分钟后儿子终于回家，其实完全不用担心，因为羊肉还是很鲜嫩，我想着估计真的是食材品质的关系，好的食材怎么吃都是美味的。
小贴士：
1、我家相对来说吃得比较清淡，也不太吃辣，所以辅料部分请根据自己喜好来添加。
2、食谱中圣女果没有和其他蔬菜一起腌制，烤羊排的时候才放入的，因为我家儿子不想吃烤太熟的圣女果。
3、我买的小尾羊的法式羊排，最近一直吃他们家的羊肉，感觉还不错，羊肉一点也没有膻味，怎么做都好吃。
迷迭香烤羊小排
食材明细：
羊小排，新鲜迷迭香，黑椒粒，盐，红酒半杯，通心粉，洋葱半个，罐装西红柿酱2大匙，切碎起司1大匙
迷迭香烤羊小排的做法步骤：
1.先将羊小排和红酒，新鲜迷迭香或Lamb Herb，盐腌下.
2.热平底锅下油，将腌好的羊排外表都煎下(让有油的部分出油微焦)再撒黑椒粒移入烤箱，230度烤10分钟.
小贴士：
*可视自家烤箱和喜好的熟度做调整
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