食材明细:
青萝卜300克,香油5克,白砂糖3克,醋8克,盐3克
醋青萝卜丝的做法步骤:
1. 将青萝卜洗净去皮,切成细丝,用凉开水洗净,沥干水分装盘;
2. 将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油,拌匀即成。
小贴士:
青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
食材明细:
白萝卜适量,盐适量,麻油适量,白糖适量,生抽适量,辣椒面适量,白醋适量
醋泡辣萝卜丝的做法步骤:
第1步白萝卜去皮切丝。(我偷懒,用刨丝器刨滴丝)白萝卜丝里加盐腌制30分钟左右,挤干水份备用。用熟辣椒面加白醋调成醋辣汁,加少许生抽,白糖,麻油拌匀。
第2步把步骤2里的料汁倒入挤过水的萝卜丝里拌匀,盖上盖,冷藏4个小时左右即可。
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