“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你记得哪些菜谱呢？小编为大家呈上收集和整理的甜橙蒸蛋，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
新鲜甜橙4个，鸡蛋4个，砂糖20克
甜橙蒸蛋的做法步骤：
第1步将甜橙三分之二处切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中
第2步橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一根筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅盖即可。
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冰镇甜橙水
食材明细：
银耳，橙子，冰糖，枸杞，花旗参。
冰镇甜橙水的做法步骤：
1、高压锅中注入水，放入银耳、橙子压10分钟，再转入沙锅中，放入花旗参、枸杞小火炖20分钟，放入冰糖熬化即可；
2、也可将橙子打成汁，倒入煮好的银耳中放入冰箱冷藏后饮用。
苹果甜橙奶昔
食材明细：
主料：苹果1个，甜橙2到4个
辅料：纯净水6ml到20ml
苹果甜橙奶昔的做法步骤：
1，洗好一个苹果和2到4个甜橙
2，切成小块 放入搅拌机瓶内
3，按照自己喜欢的稀厚加入纯净水6到20毫升
4，开始搅拌 感觉搅拌的很细了 就停止
5，装杯子 橙子有果粒 很好喝的 营养好?
甜橙蔬果盅
食材明细：
新奇士?甜橙1个，新奇士?柠檬半个，小西红柿100克，黄瓜1根，生菜75克，球生菜100克，薄荷叶少许，沙拉酱适量
甜橙蔬果盅的做法步骤：
第1步把新奇士?甜橙洗净去皮，剥出果肉；新奇士?柠檬洗净切片，榨出果汁；把洗净的黄瓜从中间剖开，均匀用力用果刨剖出薄片备用；
第2步小西红柿洗净切成小块，生菜/球生菜洗净手撕成小块；把黄瓜薄片轻轻卷成圆圈并摆入盘中；
第3步将甜橙果肉、生菜、小西红柿、球生菜混合，淋上柠檬汁装入黄瓜盅内；挤适量沙拉酱，点缀薄荷叶即可。
小贴士：
1.黄瓜可去皮亦可不去，看各人喜好，olivia认为不去皮的黄瓜更容易造型，之前认真清洗干净即可。2.新奇士?鲜橙/柠檬，蕴含丰富的天然营养，包括维他命C、叶酸、纤维素。重要的是果香浓郁，个人感觉，挑选水果的时候，一定要闻一闻，天然的果香是水果品质的一大证明。3.蔬果盅的食材可任意调配，只要是你喜欢的蔬果都可以添加。4.想减肥的姐妹们试试吧~
牛奶甜橙冻
食材明细：
琼脂，甜橙粉，牛奶250克，糖桂花
牛奶甜橙冻的做法步骤：
1.琼脂先用凉水泡软，大约需要5--10分钟。然后倒去水，洗净备用。
2.甜橙粉大约30克，用250克水冲开成橙汁。
3.洗净的琼脂加入100克水放小锅内，小火加热至琼脂完全溶化。
4.将琼脂水的一半倒入橙汁中，搅拌均匀。
5.将另一半琼脂水倒入250克牛奶中，搅拌均匀。
6.分别倒入有盖的容器中放冰箱冷藏到完全冻结即可（我冷藏了一夜）。
7.吃的时候浇入果酱或者是炼奶等都可以，还可以放水果粒，总之，可以根据自己的品味随意调制。我浇了糖桂花。
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