“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你找到了哪些有趣的菜谱呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“虾皮糙米粥”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
糙米100克，猪小排(猪肋排)200克，虾皮20克，盐2克，胡椒粉1克
虾皮糙米粥的做法步骤：
1. 糙米淘净，用冷水浸泡2小时，沥干水分；
2. 小排骨洗净，汆烫去腥，捞起沥干；
3. 虾皮以冷水浸软，去杂质；
4. 将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅，加入约2000毫升冷水，煮成稠粥；
5. 中间多搅拌几次，以免烧焦；
6. 待米粒酥软，排骨熟烂后，加入盐调好味，然后熄火；
7. 撒上胡椒粉，即可盛起食用。
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水果糙米粥
食材明细：
主料： 糙米 100克， 白糯米 50克， 梨 30克， 苹果 30克， 猕猴桃 30克， 葡萄干 10克，
辅料： 红枣 10克， 黄冰糖 30克， 水 800毫升，
水果糙米粥的做法步骤：
1.食材准备好；
2.糙米和白糯米、红枣、葡萄干分别洗净；
3.将糙米和白糯米倒入砂锅中，加入水，盖上盖子；
4.以大火烧开后，转中小火煮30分钟；
5.苹果、梨、猕猴桃分别去皮，切成小块备用；
6.煮30分钟后，再加入冰糖、红枣、葡萄干煮20分钟；
7.最后加入切好的苹果、梨、葡萄干煮10分钟即可。
小贴士：
简单小提醒：水果要现切现用，如果时间久了，容易变色哦！ 葡萄干煮好后略有一些酸，如果不喜欢吃酸的亲们也可以不放。
南瓜糙米粥
食材明细：
老南瓜适量，糙米适量，大米适量
南瓜糙米粥的做法步骤：
第1步提前一天把糙米用水泡一晚,第二天你会发现糙米上长出了小芽,这个时候最有营养啦!煮粥的时候随便也加了一些大米,等粥煲好了再放入切成块的南瓜,等南瓜熟就可以吃啦!
饭豆糙米粥
食材明细：
大米三分之二杯，饭豆3大匙，糙米0.5杯，水适量
饭豆糙米粥的做法步骤：
1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜；
2.大米，糙米和饭豆混合在一起，淘洗干净；
3.放入陶瓷煲里，加入适量水，中小火烧开，改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度（中途注意稍做搅拌）。
小贴士：
水按照平常煮粥喜好的浓稠添加即可。
薄荷糙米粥
食材明细：
糙米适量，水适量，薄荷适量，枸杞子适量，冰糖适量
薄荷糙米粥的做法步骤：
第1步糙米提前浸泡一晚；水烧开后放入糙米，大火煮开后转小火慢慢煮；
第2步薄荷叶切碎；糙米煮开花后放入薄荷叶；
第3步放入洗净的枸杞子；放入几颗冰糖；
第4步顺时针搅拌均匀，再煮两开即可。
小贴士：
糙米与水的比例为1:7。
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