“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？你也许需要"玉米饼天贝汉堡"这样的内容，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
常温天贝半块，中型香菜一颗，香菇素蚝油一汤匙，面筋粉（或高筋粉）两汤匙，玉米饼２块，黄金面包糠适量，橄榄油适量，生菜适量，番茄沙司２汤匙，水少许
玉米饼天贝汉堡的做法步骤：
第1步常温天贝半块，切碎抓碎成泥；入切碎香菜、香菇素蚝油、面筋粉（或高筋粉）、少许水；
第2步成两只小饼，表面淋水裹黄金面包糠；橄榄油中火煎一面至结实后，再翻面煎至两面黄脆；
第3步玉米饼剖开，入生菜、涂番茄沙司；夹入煎好的天贝脆饼即可；
小贴士：
１、天贝分冻鲜天贝及常温天贝，这里一定要用常温天贝，以免温度较高损失鲜天贝的更多活性；２、天贝可在淘宝找到。
97Msw.com相关知识
水晶玉米饼
食材明细：
玉米粉，澄粉，糯米粉，玉米淀粉
水晶玉米饼的做法步骤：
1.玉米粉、澄粉、糯米粉、玉米淀粉按比例调配均匀，加白砂糖和炼乳，少许水和均匀。
2.放在模子里做出形状，或者根据自己的想象力捏成喜欢的样子。
3.冷水上锅15分钟后，关火，但是别打开盖子。忍耐3分钟后装盘。
小贴士：
口感很Q很Q，味道很香甜。冷热均可食用，放冰箱里冰镇后，就是类似于冰皮月饼的冰皮玉米饼了。迎着光看看，还算晶莹剔透吧~
夹心玉米饼
食材明细：
主料：细玉米面160克，普通面粉100克，鸡蛋1.5个，香蕉1根，酵母粉2.5克
辅料：白糖50克，食用油20克，沸水80克
夹心玉米饼的做法步骤：
1，准备好原料。
2，细玉米面放入盆中，倒入沸水边倒边用筷子搅拌均匀。
3，面粉和酵母粉加入玉米面中略微搅拌几下，然后倒入打散的鸡蛋和食用油，搅拌均匀（看情况需不需要加水，如太软了就加点面粉）
4，和成软硬适中的面团，用保鲜膜盖住，醒发20—30分钟。
5，香蕉切0.5厘米的片，放入碗中加入糖拌匀。
6，将醒发好的面团擀成0.3厘米的长方形，在一半的上面铺上香蕉片。
7，用另一半面片对折过来，稍微用力按压一下，用叉子扎些小孔（扎到底层）
8，切块摆入烤盘中，薄薄的刷一层鸡蛋液，放入提前预热的烤箱中，中层，上下火165度—170度，烤12—15分钟左右。
9，成品。
小贴士：
1 如不用烤箱，可用煎锅小火煎至两面金黄熟透一样很香。
喜欢《玉米饼天贝汉堡》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米饼专题，希望您能喜欢！
