“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你最难忘的菜谱是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“养颜美容的滋补佳品花胶红枣炖牛奶”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
花胶30克，牛奶两盒，红枣5.6颗，料酒两勺，生姜4.5片
养颜美容的滋补佳品花胶红枣炖牛奶的做法步骤：
第1步将花胶放入沸水内，加入生姜料酒，用保鲜膜密封住，静待十五分钟。（密封开水能加速花胶泡发，放生姜和料酒是为了去腥）放入冰箱冷藏10-20小时左右后拿出洗净切块注意要把花胶上的残留物洗净
第2步准备炖时先放牛奶后放花胶红枣，记得放2.3片生姜，根据个人口味加入适量白糖。炖锅静待2小时左右，即可。
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【广东】牛奶炖花胶
食材明细：
主料：泡发鱼肚80g，红枣8个，牛奶适量
辅料：冰糖适量，料酒适量，姜片3片
【广东】牛奶炖花胶的做法步骤：
1，放入蒸笼里干蒸10分钟
2，放入纯净水里浸泡24小时，可以加人姜片和料酒一起浸泡去腥，放入冰箱冷藏，期间每8小时换一次水
3，这是浸泡后的鱼肚
4，用水冲洗后放入小的炖盅
5，放入红枣和少量纯净水（水量刚好没过鱼肚即可）
6，隔水炖煮1小时
7，这是煮好的鱼肚
8，冷了就会成冻
9，再加入适量的牛奶隔水炖10分钟
10，开吃
小贴士：
泡发鱼肚的时候加点姜片和料酒一起泡发，多换几次水，成品出来一点不腥，因为第一次做没经验，可以把鱼肚煎小再炖
姜香红枣炖花胶
食材明细：
干花胶30克，红枣70克，老姜片6片，黄冰糖适量
姜香红枣炖花胶的做法步骤：
第1步先提前将干花胶泡发，花胶泡发过程请看这里；红枣冲洗干净，老姜去皮切片；
第2步将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；
第3步小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；再炖10分钟，冰糖溶化后即可。
花胶养颜鸡汤
食材明细：
花胶一份，柴鸡半只，小红枣十粒，桂圆肉十粒，莲子20粒，银耳一小块，盐适量，姜片适量
花胶养颜鸡汤的做法步骤：
第1步将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟。（或者分开放，银耳十分钟左右泡发即可）莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用。
第2步将鸡洗净切成块，锅中加入水冷水下锅将洗净的鸡块放入锅中。待锅中水开撇去浮沫，加入红枣、莲子和桂圆肉。
第3步将泡发好的银耳撕成小块放入锅中，花胶也同姜片一起放入锅中待水烧开转文火慢炖1个半小时左右。出锅前加入适量盐即可。
小贴士：
花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品。 一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
美容养颜佳品——红糖枣泥蛋糕(1)
食材明细：
主料：低粉80克，干红枣60克，红糖40克
辅料：鸡蛋1个，纯牛奶约130ml，色拉油20克
配料：泡打粉1克，小苏打1克
美容养颜佳品——红糖枣泥蛋糕的做法步骤：
1，原料图。
2，红枣洗净，用水泡一会，切去枣核。
3，去核后的红枣和牛奶、红糖一起放入料理机中搅打成牛奶枣泥。
4，鸡蛋磕入大碗中充分打散。
5，分3至4次加入色拉油，每加入一次都充分搅打均匀再加入下一次。
6，把打好的牛奶枣泥倒入搅打好的5中，拌匀。
7，低粉与泡打粉、苏打粉充分混合均匀，再筛入6中。
8，用刮刀轻轻翻拌均匀，切忌过度搅拌及划圈搅拌。
9，烤箱预热175度，把拌匀的蛋糕糊倒入合适的容器中。
10，根据容器大小及自己烤箱的具体情况完成烘焙，出炉后切块直接食用或者淋上蜂蜜，味道更佳！
花胶炖子鸡
食材明细：
童子鸡1000克，鱼肚50克，猪肉(瘦)150克，姜5克，料酒10克，青葱10克，大蒜(白皮)5克
花胶炖子鸡的做法步骤：
1. 买嫩子鸡剥洗干净；
2. 瘦肉洗净血用；
3. 花胶（鱼肚）洗净，用温水浸软；
4. 取姜四片，青葱四条，蒜头两粒起锅，酒下半汤匙，注入两大碗(汤碗)清水，放入花胶烫水十五分钟左右，取出置炖盅内；
5. 将鸡、瘦肉、姜二片、酒半汤匙先后放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖好盅盖，隔水炖三上时左右，调味端出，即成一款滋阴的炖品。
感谢您阅读“97美食网”的《养颜美容的滋补佳品花胶红枣炖牛奶》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛奶炖蛋专题，希望您能喜欢！
